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互动篇传授技艺第2章（第2页）

如果用蜂蜜代替部分海盐，是不是能增加甜味，还能防腐？"

陈老伯挑眉，眼中闪过一丝惊讶："

你这丫头，倒会琢磨。

行，咱们试试。

"

他们将蜂蜜与炒盐混合，加入野花椒和迷迭香，制成腌料。

林小溪看着鹿肉在陶罐中渐渐变色，忽然意识到，传统技艺与现代想法的碰撞，竟能激发新的可能。

夜幕降临时，陈老伯坐在猎屋前，抽着旱烟讲述年轻时的狩猎经历。

"

有次在雪山遇暴雪，"

他望着远处的山峦，"

靠着一块腌肉撑了三天，那肉里混着雪水和草根，却成了这辈子最难忘的味道。

"

林小溪坐在一旁，听着这些故事，忽然觉得手中的腌肉不再是简单的食材，而是承载着岁月与生存智慧的载体。

"

明天带你去认识山胡椒，"

陈老伯敲了敲烟袋，"

那东西去腥一绝，比城里的胡椒面强百倍。

"

林小溪点头，忽然想起苏小小曾说，陈老伯的妻子早年病逝，唯一的儿子也离乡谋生，如今只剩他和孙女相依为命。

她看着老人布满皱纹的侧脸，心中涌起一股暖流，仿佛看到了自己未曾谋面的祖父。

次日清晨，他们来到山胡椒树下。

陈老伯教她分辨叶片的形状："

叶面光滑，背面发白，就是好的山胡椒。

"

林小溪摘下几片叶子，揉碎后闻着辛辣的香气，忽然有了灵感："

老伯，用山胡椒叶垫底烤鹿肉，会不会更香？"

陈老伯大笑，拍着大腿："

好主意！

当年我打猎归来，你婶子就爱用这叶子煮鹿肉汤。

"

他们带着山胡椒叶回到猎屋，将腌好的鹿肉铺在叶片上，用松枝明火烤制。

油脂滴在火中，发出噼啪的响，山胡椒的香气与松烟混合，弥漫整个院子。