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第63章 名厨的挑战（第2页）

他忽然凑近，压低声音，"

若你输了，就把那道龙门跃金鲤的配方交出来，如何？"

周围顿时响起吸气声。

林小溪却神色自若，她知道，这道鲤鱼菜自开业以来便成了招牌，不知多少同行觊觎配方。

"

若我赢了呢？"

她微笑着反问。

"

陈某奉上御膳斋秘制的八珍酱配方，如何？"

陈师傅捋须微笑，仿佛胜券在握。

后厨很快支起了两口大锅。

林小溪瞥了眼系统界面，只见"

厨艺对决"

的任务已经激活，奖励栏里赫然躺着一本《古代刀工秘典》。

她心底微动，转身时正撞上王大牛担忧的目光——少年不知何时已站在灶台旁，手里紧握着她常用的那把银杏木菜刀。

"

第一试，切豆腐。

"

陈师傅率先开口，小厮捧来两块方方正正的嫩豆腐，"

每人切一盘菊花豆腐，一炷香内完成，谁的刀工更细，就算赢。

"

林小溪伸手接过豆腐，指尖触到那滑嫩的触感，忽然想起现代厨房里的分子料理——若将豆腐冻成冰再切，或许能更利落？但古代没有冰箱......她目光扫过案台上的井水，忽然有了主意。

陈师傅已开始运刀。

他的刀工果然了得，只见刀刃如蝴蝶穿花，豆腐在他手下渐渐变成金丝般的细条，每根都均匀如发丝，在盘中堆成菊花状，竟真如一朵盛开的白菊。

围观人群中爆发出阵阵惊叹，柳如烟更是忍不住拍手叫好。

林小溪不慌不忙，先将豆腐浸入冰水中镇了片刻，待表面稍硬，才轻轻提起。

她握刀的手势与陈师傅不同，拇指抵住刀背，手腕轻转，刀刃如春风拂柳，竟在豆腐上切出了层层叠叠的花瓣纹路。

更妙的是，她每切十刀便将豆腐旋转一度，待整朵"

菊花"

成型时，竟有三百六十片花瓣，片片薄如蝉翼，在阳光下近乎透明。

"

这......这是太极旋刀？"

陈师傅瞪大了眼睛，手中的刀差点滑落，"

你如何会这失传的技法？"