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第62章 火爆的生意（第1页）

卯时三刻，忆仙居的后厨已亮起了油灯。

林小溪挽起袖口，将最后一笼水晶虾饺推进蒸笼，白汽蒸腾中，她瞥见窗外影影绰绰的人影——竟是提前两个时辰来排队的食客。

自开业以来，这样的场景已成为常态，可她心底仍忍不住泛起一丝惊叹。

"

姐，今日的预约簿又满了！

"

林小宝举着羊皮本子蹦进来，鼻尖上还沾着面粉，"

周员外家的三公子说要订靠窗的位子，还说要您亲手做的踏雪寻梅！

"

"

先记下来。

"

林小溪用帕子替弟弟擦了擦脸，目光扫过案台上码得整整齐齐的食材：清晨刚送来的河鲜还在木盆里活蹦乱跳，后山新采的菌菇带着露水，王大牛猎来的野猪肉正用秘制酱料腌着。

这些天她特意让父亲去县城布庄扯了靛青色粗布，给伙计们做了统一的围裙，如今十来个小伙计在后厨穿梭，竟有了几分现代餐厅的利落模样。

巳时初，店门刚开，等候多时的食客便蜂拥而入。

林大山站在堂前，手里握着用小木板做的号牌，竟有几分掌柜的架势。

"

各位客官别急，按号入座！

三号桌的客官，您点的蟹粉汤包需得现蒸，稍候片刻——"

他的声音虽有些发颤，却透着股认真劲儿，惹得食客们纷纷善意地笑了。

李翠花系着绣着铜钱纹的围裙，坐在账台后拨弄算盘。

她怎么也没想到，自己这辈子竟能坐在这亮堂的酒楼里管账。

"

十号桌，松子桂鱼、翡翠豆腐......"

她念叨着，忽然瞥见一个穿绸衫的小厮跑进来，"

林夫人，我家老爷说了，若订不到今日的乾坤烧麦，便往您这灶台里塞银子！

"

"

去去去，哪儿能塞银子！

"

李翠花挥了挥手，嘴角却忍不住上扬。

所谓"

乾坤烧麦"

，是林小溪用系统奖励的特级面粉做的，外皮薄如蝉翼，内馅藏着虾仁、火腿和笋丁，最妙的是顶部用蟹黄堆成金元宝形状，每日限量二十笼，已成了县城达官贵人的"

心头好"

。

后厨里，林小溪正指导新招的厨子调酱汁。

"

糖和醋的比例要精准，多一分则腻，少一分则酸。