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第840章-麻辣风味羊蝎子
要说最近这些食客,在王凡这里有没有什么遗憾,那一定就是那天那次平平无奇的掀盖儿。
无数人的期待,最终换来的只是一锅看上去平平无奇的羊肉,虽然最终味蕾享受到了无上美味,但心理上还是多少有点遗憾的。
所以今天这一锅羊蝎子,掀盖儿的时候又会是怎样一副场面?
眾食客的心里不由再次期待起来。
但多少也有点志忘,生怕这锅羊蝎子也跟上次一样。
“这一锅里面放了那么多辣椒和红油,怎么样也不会跟那锅一样那么白擦擦的了,感觉再惨也不会像那次一样。”
“嗯,下限是保住了,就是不知道上限能到什么程度。”
“羊蝎子感觉也不用期望太高,这个东西形状上没什么优势。”
“说的也是,不过王老板做的,总归还是要比別人做的强上一些。”
羊竭子这种美食,在全国各地都能品尝到,所以绝大多数人还是对其有印象的,也正因为有印象,所以也不敢把期望值拉的太高。
而隨著时间的推移,越发浓郁、醇厚的肉香味,已经让他们不断加快吞咽口水的频率,一股急切的心情开始在心底滋生。
到底什么时候才能好?!
哎?要来了?
王凡突然动了起来,修长自皙的大手,已经朝著锅盖上面移去,这么变化让所有的食客都眼前一亮,接著双眼就眨也不眨的开始盯著锅边。
“呼!”
没有什么前摇,锅盖瞬间掀开,一股乳白色的蒸汽,混合著奔放浓郁的肉香,咆哮著便冲天而起!
那排山倒海一样的气势,让看到的人在一瞬间甚至都忘了呼吸。
等白雾散去,所有人都瞪大了眼晴看向锅里,而后一个个原本以为枯竭的味蕾,又像是找到了新的水源,大股大股的口水瞬间喷涌而出·
浓稠油亮的红汤还在剧烈沸腾,气泡不是温柔的“咕嘟”
,而是“噗!
噗!
噗!”
的爆破式炸裂。
每一次炸裂,都溅起拇指大小的油珠,在空中短暂悬停后,折射出宝石般的红芒。
接著又“啪嗒”
落回沸腾的赤海,激起更猛烈的红浪翻滚!
沸腾的红汤之上,粗壮狞的羊蝎子段,密密麻麻、鳞交错地堆叠成山。
每一块骨头都裹满了厚重、油亮、深红近褐的酱汁,在沸腾的油汤中剧烈颤动。
骨节凸起处,焦化的酱壳,闪烁著琥珀般的诱惑光泽,骨缝间,半透明的胶质筋肉和凝脂状的骨髓,在翻涌红汤的推动下“突突”
跳动,继续渗出金黄色的油星。
就当大家都在惊喜不已的欣赏国內美景时,一股胡麻油混合滩羊尾油,经烈火淬链出的坚果焦糊香,带著野性的燥热,已经率先攻破鼻腔。
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