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第243章 先后（第3页）

两个小孩果然凑在一起或擀、或搓起了豆子。

珠姐儿手里学著拿擀麵棍擀豆子，嘴里还不忘说话，一副显摆邀功模样：“你不晓得，我一心要来同你玩，使老大劲了！”

她把自己如何想来，家里人如何拦著，说没有大人陪不好上门，又说贺老夫人如何交代，不找好书，给出选那些书的理由，再不肯陪她来的事情一件件说了。

小莲忙夸她，又道：“我这两天也一直想，你怎么还不来，姐姐前次说上回的核桃有的剩，给我做了点琥珀核桃，我还没捨得吃，想著你来了跟你一起分著吃！”

又问道：“那你是把书选好了，那些个理由想好了，你阿奶才同意你来的，是不是？”

珠姐儿昂首挺胸，道：“那当然！

我早就帮你选好啦，我选了一套《素问》同《內经》……”

她把自己选的五六本书一起说了，又道：“正好昨儿我有个长辈受了风，咳个不停，府里找了大夫来，我就特特去拦了那大夫追问，又问咱们这么大的年纪，如果想学医，最开始要看什么书，他一边说，我一边记，回去就给你翻出来了。”

“就是里头有些字我都不认识！”

小莲已经谢了又谢，又发愁道：“我也没给你什么好礼，你使这么多法子，送我这样合用的书，我都不好意思了！”

“哎呀，你先前都不认识我的时候就把咸骨粥让给我吃——可好吃啦！

我还没好好谢你呢！”

又道：“你好好读那些医书，最好以后做个特別厉害大夫，等我大了，要是哪里不舒服，就来找你帮忙看病！”

小莲忙道：“我要是成了厉害大夫，肯定就有钱了，到时候我也来找你，买你的，摆在家里！”

二人开开心心说话聊天，这里还在搓豆子都搓出一地水乱溅呢，那里就已经畅想起將来了。

***

约莫酉时，宋妙就把一应菜色备好。

因菜少，也不讲究什么顺序，同时上了桌。

贺老夫人几乎第一眼就被那冰镇醋咕嚕肉给攫住了眼睛。

確实好看。

那一层醋外壳像琉璃，因有醋外汁包裹，比琉璃更有一种稠厚的流动感，像琥珀，比琥珀又色重，乍一看上去，竟然有一种晶莹半透的感觉。

她昨日才吃过，家里厨子做得也很好吃，但是的確就像孙女说的一样，宋记这一份，即便只是肉眼看上去，都完全不一样。

贺老夫人忍不住一筷子探了过去。

筷子搭在咕嚕肉身上，会发出“簌簌”

声，还没入口，已经感受到了硬同脆的感觉。

会不会太硬了？

这念头一闪而过。

但隨著那一块咕嚕肉进嘴，贺老夫人早忘了自己先前想的是什么。

冰而脆的一块肉，跟硬扯不上一点关係，牙齿轻轻一划拉，它的外壳就四分五裂，立刻冒出来里头烫呼呼的一汪酸甜肉汁。

原来“鬆脆”

是这个意思、这个口感。

那酸甜汁酸，但不呛口，甜，可全然不腻，酸甜度调得太好太好了，稠度也好，其中又得足足的鲜浓肉汁迸发，每嚼一下，都是十足的肉汁四溢。

冰镇著，咕嚕肉外冷內热，里头的肉质是松、酥、软、嫩，四者次第先后而出，却又同时兼备，实在是奇妙非常。

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（本章完）