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第26章 黄金搭档（第1页）

第26章黄金搭档

在古代。

贵族和平民的饮食差异较大。

贵族饮食更加精细、讲究，而平民则更加注重实惠和营养。

曾经有很多奢侈食物，像牛肉、虾、鱼翅、燕窝、猕猴桃、香蕉等，随着社会生产力的发展，已经渐渐变得平民化。

同时。

以前是穷苦人吃的。

现在有些，也成了有钱人的时尚！

金枪鱼，霓虹国以前是没有多少人吃的，扔给猫都不吃。

原因有很多，首先在1000多年里，霓虹人基本上不吃畜肉，直到后来一些高尚人士开始从淡水的鲤鱼转向海鱼鲷鱼。

其次，就是以前没有冷藏技术，金枪鱼易腐烂，还会发出难闻的气味，所以很不受欢迎。

江户时期。

金枪鱼在日文中被叫做“shibi”

，和“死日”

谐音。

极其不吉利，因此被古代人称为下等鱼，甚至地位都不如鲷鱼和鲤鱼。

后来。

才有了新的名字“maguro”

。

这个名字，让金枪鱼逐渐流行起来。

刚开始，霓虹国人开始用酱油腌制赤身，用味淋、清酒和酱油煮。

但油脂含量较高的地方，像大腹和中腹还是被人嫌弃。

1840年左右，渔民不小心大量捕捞到金枪鱼，只好勉强向各个寿司店推荐，于是出现了金枪鱼赤身寿司。

……

“寿司饭，大多都是一种味道。”

“滑糯肥美，有淡淡的清香，然后跟米饭的软糯相得益彰。”

兰塔比，缓缓道来：“这份南鮪寿司，多少有些与众不同，至少在味道层次上就更胜一筹。”

“初尝，是深海鱼油的甘润醇厚，随后清冽的鲜甜如潮水涌现。

脂肪的丰腴与赤身的清雅在喉间交织，余韵悠长似海浪退去后的回响。”

“柔、滑，这两种感觉，瞬间漫溢口腔。”

“不错！”

“这样的寿司料理。”

“纵观整个霓虹国，倒也不多见了！”

“你……你是……？”

见着眼前之人说的头头是道，对这份南鮪寿司评价十分精准，乾日向子不由一愣。

“忘记自我介绍了。”

“兰塔比，身份是wgo二等执行官。”