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过门香是用鳝鱼、鲜贝、鸡脯肉、鸭肝、兔脯、鸡腰多种原料配以玉兰片、木耳、青椒爆炒,再撒上蒜末、胡椒,淋入烧沸的芝麻油而成。
不仅色彩华丽,而且鲜香嫩滑爽口。
跟淡然无味的米糊糊比起来,这过门香简直诱人至极,也难怪小九忍不住直接上手了。
可她还不到七个月,怎么能让她吃这些?小九这刚抓到手,又被老爷子毫不留情的立刻抢了过去,小九委屈的哇的一嗓子哭了起来,以前最爱的米糊糊也不肯吃了。
舍不得小九哭,更舍不得大家吃饭的时候,让人把小九抱走不让她看见,老爷子一拍桌子把老冯头叫来:给我弄出来小九能吃的过门香来,不管是外形还是口感都要和真的过门香一样。
老冯头快哭了,这过门香可是用肉而且是好几种肉做成的,九小姐还这么点儿,能吃的东西不外乎米糊、蛋黄、面片这些容易消化的食物,怎么用这些毫无油星的东西,做出和过门香一样的口感和外形来呢?
这不是难为人吗?
老冯头特别想扔了围裙甩手道:老子不干了!
可想想在莫家舒服自在的日子,老冯头又舍不得了,这满京都想找个跟莫家一样地位稳固人口简单主子和善的,实在是难啊!
人在屋檐下,总是要低头的,老冯头只能埋头厨房,苦心钻研。
在无数次的失败之后,老冯头仿照素刀鱼的做法,用面粉、鸡蛋、豆腐等食材,做出了足以以假乱真的全素过门香。
软硬适中口味鲜香的全素过门香,一推出便受到了小九的热烈欢迎,见她左手一根右手一根吃的不亦乐乎,莫平初等人笑称这为香香棒。
而且莫家人还惊喜的发现,香香棒竟还解决了小九爱咬东西的毛病,只有两颗牙的小九吃一根香香棒就需要不少时间,自然没工夫再去胡乱咬东西了。
看着吃的起劲儿的小九,徐静娘脑中闪过一个念头:小九这么喜欢吃的香香棒,不知道别家出牙的孩子爱不爱吃?这香香棒做法虽然材料简单,可做法麻烦,不易被外人学会,若是能大力推广,是不是有利可图?
徐静娘将这个想法告诉了莫太文,做海运生意多年的莫太文很清楚小生意里的大利润,别看这香香棒小,可若是卖的够多,那利润也是相当可观的,徐静娘既然有意想做这个,莫太文自然全力支持,
得到莫太文全力支持的徐静娘,立刻派人叫来老冯头商谈一起合伙之事。
老冯头本以为自己这晚年就是安安生生当个厨子罢了,不成想竟然天上掉馅饼,单凭被老爷子逼着鼓捣出来的香香棒配方,就能在这宗生意中净占了两股,喜出望外之下自然满口答应。
老冯头心中暗暗感叹,他虽不是奴籍,可皇上既然把他送给莫家,莫家自然可以随意使唤他,不成想人家用了他的配方,还给他分红利,莫家人果真是厚道啊!
莫家其他人对徐静娘的这个想法也都很支持,虽说近些年京都奉行什么“男主外,女主内”
,好似女子就应该老老实实在家待着,不应该抛头露面之类,可老爷子和老夫人对此都是嗤之以鼻的。
老爷子可是亲眼目睹开元女帝改朝换代的主儿,怎么会不清楚女子的能力?老夫人跟着老爷子戎马半生,不管是征集军饷换购粮草无一不通,如今莫家的地位荣华,也有她一半的功劳,当然也不能接受京都奉行的这种对女子的偏见和轻视。
在老爷子看来,这股风气就是从皇上纳妃后愈演愈烈的,皇上纳妃臣子纳妾,不再奉行一夫一妻后,女子的地位便不像女帝在位时那般稳固。
而且皇上因当年义阳长公主之事,对女官们一再打压,也让女子的地位逐渐发生变化。
老夫人曾问过老爷子后不后悔,当年若是扶持义阳长公主上位,现在就不会有这样的情形。
老爷子却道从不后悔,他只是尽忠尽责的遵从了开元女帝的懿旨,义阳长公主虽然能干,却极其好战,还好大喜功,若是扶她称帝,只会让天朝陷入连年征战之中,国无宁日。
这也是开元女帝忽染重疾时决定将皇位传给当今圣上的主要原因,当今圣上虽然比不得义阳长公主骁勇善战,且还十分年幼,但他有一颗仁爱之心,这些年天朝能够四海升平百姓安乐,就说明当年的选择没有错。
只是皇上因为义阳长公主叛乱之事,对女子过于防备打压,这些年朝堂的女官几乎消失殆尽,天朝从上而下对女子的打压越发明显,这样下去也不知会如何啊?
老爷子每每想起这些都如鲠在喉寝食不安,可他已年迈,能做的实在有限啊!
但不管外界如何,老爷子和老夫人对于儿媳们,从来没有约束过,不管她们是操持家事还是出去做生意经营产业,老两口都是全力支持的。
在家人的支持之下,徐静娘开始在自家的点心铺子里率先推出这款香香棒。
市面上点心虽多,可却从未有过专门给奶娃娃磨牙的点心,顾客们好奇的多买的却很少,徐静娘想了想便决定先拿出一批香香棒,当赠品免费送给顾客,试着打开销路。
闻着还挺香,吃起来味道也不错的东西,不花钱白送谁不要?
于是,在送了十天之后,开始有回头客上门点名要买香香棒了。
看到回头客越来越多,徐静娘立刻加大香香棒产量,利用莫太文的生意关系,在京都大大小小的点心铺子里都摆上了香香棒。
京都人口众多,谁家还没有几个奶娃娃,一斤香香棒也要不了多少钱,买回去既能给孩子当零食,又能让他少咬东西,一举两得,何乐而不为?
而且,这香香棒味道好,也不像别的咸味点心油腻,不光奶娃娃爱吃,家里的大人小孩也爱吃。
很快,香香棒便在京都流传开来,成为街头巷尾今年最流行的点心,徐静娘立刻联合天朝最大的南北货商,开始在其他州县销售香香棒。
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