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事情就在三杯两盏中谈妥,由扁头老姐和白骨精负责餐厅文化培训的各项联络事宜。
秦天感觉,自己的这帮美女团队,以后将个个是能歌善舞的戏精,包厢服务时,冷不丁冒出几句唐诗绝句,或者即兴表演个素描国画,来段越剧京剧唱腔,该多么具有传统文化内涵。
回到厨房。
这才发现薛峰他们等急了,扯着嗓子喊:“老板,大事情已经发生了。”
秦天挠着头皮,想起刚才烧菜时,薛峰也喊过,但自己专心烧菜,就打断了他的话。
“是什么事?”
“承包方案,今天县里批了,通知在你桌上呢。”
“这么快?”
秦天急转身,自己的经理桌上,果然放着一份文件。
他的眼中,放着锐利的光芒,抬起头:“兄弟们,子弹上膛,大战要爆发了!”
一楼二楼厨房餐厅,面向整个商业系统承包,跟三楼承包制相比,方案没有大的变动,变动部分如下:
1、税收等优惠方面折半;
2、承包团队必须把二楼一楼全部职工安置妥当,招人不限,但须由公司批准,招人的各项开支公司不承担,但列入临时工合同。
3、年上缴利润,竞标基数为160万元。
按月考核,连续两个月完不成基数,公司有权终止承包。
4、押金两万元。
秦天拿出计算器,快速运算着。
一楼大众餐厅,以往是亏损的,二楼餐厅去年的净利润就是160万元。
竞标底价定于160万元,明显是偏高了。
“怎么样?”
孔文武、薛峰等人都围在秦天周围,焦急地等待着。
十几分钟后,秦天心里有了数。
如果二楼一楼的经营策略不变,那么这个利润,是很难完成的。
去年一楼餐厅亏损17万元。
两楼合并,实际利润只有143万元。
如果有多人竞标,利润基数肯定还要高,说不定会撑破200万元。
所以,这个承包,就是考验承包人的经营策略了。
但有三楼承包的成功案例在,据说商业系统不少人都跃跃欲试。
秦天当然是最有竞争力的竞标者,如此辉煌的业绩在,哪个领导会不放心?
实际上,前些天周经理已经找他谈过话,话里话外能听得出,由秦天来承包,不仅公司放心,商业局放心,县里领导也放心。
没有大的意外,那就是他了。
秦天自己也认为,失手的可能性,几乎为零。
“怎么样?”
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