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“感觉学到了什么不得了的东西呢。”
……
但是没了上网工具的两人却全然不知,一路相谈甚欢,很快就到了度假村的有机菜园。
说是菜园,其实分成了两部分,左边种了有机蔬菜,右边则是大片的果园,都可以让前来度假的游客自行采摘。
不知道晚上的任务会是什么内容,两人并没打算获取食材,只是从入口开始一一看过去。
“你看,这儿种了新鲜的红薯。”
温昊指了方向给她看,这算是比较便宜的菜,没想到度假村内居然连红薯也种上了。
“咳咳,亲爱的观众朋友们,其实红薯叶子也是很好吃的,凉拌煎炒都可以。
踏着清晨的微光出门,那深绿色的叶片上还残留着晶莹的露珠,摘上一把,拿水焯过,淋上红艳艳的油泼辣子,就成了一道凉拌小食啦。
透过香喷喷的辣子油,仿佛还能尝到大自然最纯粹的味道……”
示意摄像机给了红薯叶子一个特写镜头,关妙微闭了双眼,做陶醉状。
而网络直播间里,无数的观众已经按捺不住,快要流出口水了。
温昊忍住笑,往后挪了一步,指了指绿油油的土豆苗:“这个呢?”
几乎每个人都吃过土豆,但大部分都是上市场买来的,除了住在乡下有块地的人,城里很少有人认识土豆苗了。
温昊也是存了考一考关妙的心思,想看看这个娇滴滴的少女,是否只注重了做菜的技巧,而忽视了厨艺中的另一关:选择食材。
一个好的厨师,不仅做菜的技术上乘,还要擅于选择食材,辨认食材。
而最好的食材,新鲜是必不可少的条件,只有在田间地头泡过的人,才能获得真正的好食材。
而这,也是女厨师比较欠缺的一项——她们大多对土地唯恐避之不及,生怕沾上了泥土会有损她们光鲜亮丽的形象。
关妙微微一笑,上辈子她刚开始做大厨时,什么都不懂,唯有摸索着来,为了增加对食材的了解,她甚至开辟了一方小菜园,自己种了点瓜果蔬菜,这么一点考验,压根难不倒她:“这个嘛,是土豆。”
“土豆,大家平时都经常吃到,能做的菜也非常多,土豆丝、土豆片、土豆块、土豆条、土豆球、土豆泥……现在我要隆重推荐一款小吃,那就是天蚕土豆!
用特制的排刀切成波浪状的长条,丢进锅里炸过一滚,捞起来。
最重要的是拌佐料,一定比例的糖醋,根据自身喜好决定是否加香菜,以及小米辣!
特别提示:没有小米辣,就不是正宗的天蚕土豆呀!”
关妙说得声情并茂:“小米辣那股清新的辣味,配上醇厚的炸土豆条,若是口味重的人,还可以加点鱼腥草颗粒,哇塞,那味道不摆了!”
最后一句,她说的是锦都本地方言,直白地表达了“味道太棒了”
!
一路走下来,温昊每指出一样,关妙总能即兴介绍一番,把相关的菜肴也说个七七八八,勾引出了观众们的馋虫,以致于直播间内甚至出现了不少抗议的留言。
“九月不减肥,十月徒伤悲。
嘤嘤嘤,看这个直播,我怎么减得下来嘛,都怪那个姓关的小选手!”
“呜呜呜,想吃……”
“关妙威武,这也知道得太多了吧,有不能吃的东西吗?”
眼看快四点半了,温昊想着五点便要在大厅集合,指了指最后一样,问她:“这个……你该不认识了吧?”
关妙微皱了眉头,那是几棵碧绿的植物,细长的茎秆,大约有半人高,叶片在风中微微摇摆,仿佛是亭亭玉立的姑娘,娴静纤细。
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