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第64章 巧妙的应对（第2页）

此菜名为鲤跃龙门，祝林姑娘的酒楼如鱼得水。

"

他捋须微笑，眼中带着几分志在必得的意味。

林小溪不紧不慢地将腌好的鲤鱼下锅。

她没用传统的油炸，而是用系统奖励的荷花瓣裹住鱼身，放进温油中浸炸。

当花瓣的清香渗入鱼肉时，她捞起鱼控干油，轻轻掀开荷花瓣——原本普通的鲤鱼竟变成了淡粉色，鱼身上的花刀绽开如牡丹，说不出的雅致。

"

这是......荷花鱼？"

县令夫人瞪大了眼睛。

"

且慢。

"

林小溪拿起野山椒荔枝汁，轻轻淋在鱼身上。

奇迹般的一幕出现了：酱汁遇热瞬间化作缕缕白烟，竟在鱼肉表面凝成了一层透明的"

糖衣"

，远远看去，竟似鲤鱼刚跃出水面，鳞片上还沾着晶莹的水珠。

"

此菜名为冰绡鲤影。

"

林小溪解释道，"

用荷花油炸鱼去其土腥，以野山椒荔枝汁提味，最后以拔丝技法凝出冰绡般的糖衣，甜辣交织，外脆里嫩。

"

她用银筷轻轻戳破糖衣，露出里面雪白的鱼肉，热气裹挟着荷香、椒香、果香扑面而来，直叫人食欲大动。

陈师傅尝了一口，忽然剧烈咳嗽起来——野山椒的辛辣与荔枝的甜腻在舌尖炸开，紧接着是荷油的清香，层次之丰富远超他的想象。

他难以置信地看着林小溪："

你竟能把甜辣两味平衡得如此绝妙......这技法，莫不是从天上偷来的？"

"

不过是些雕虫小技。

"

林小溪擦了擦手，目光扫过系统界面——"

创意融合"

成就已解锁，奖励竟是一本《随园食单》的孤本。

她心底微动，这系统果然知道她最想要什么。

深夜，林小溪在后厨研制新菜，忽听得窗外传来脚步声。

王大牛探进半个身子，手里捧着个油纸包："

山下的野莓熟了，我......"

"

正好，帮我试试新菜。

"

林小溪笑着接过野莓，从蒸笼里取出个青瓷小盏。