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第三十五章 挣钱了（第2页）

公孙淼一口鸡胗吃下去，被呛的疯狂咳嗽，端着水壶就往嘴里倒水。

喝了半壶水才终于缓解了咳嗽。

“呛死我了咳咳咳……这是什么啊？”

幸好当初考虑到媚娘和慧娘两人在一旁弹琴唱曲，不好回答问题，李为民也不清楚各个菜式的名字。

所以京墨跟大家一商量，特地把最不怯场的周雪留下，以备不时之需。

这不，需求就来了。

周雪适时上前，恭恭敬敬的答道：“回大人的话，这道菜叫‘红凤肫锦’，是用鸡胗配上多种辅料爆炒出来的。”

“这鸡胗……是何物？”

“鸡胗又名鸡内金……”

周雪将京墨曾经给她讲的话复述一遍，又在公孙淼的要求下，将其他的菜一一讲解一番，然后安安静静的退下，不再多言。

桌上八个菜有荤有素，搭配得宜，而且量都不算大。

周雪讲解完之后，大家就开始专心吃了。

她瞧着大家都吃的差不多了，悄悄退了出去，通知京墨可以上烤串儿了。

已经烤好的肉串儿被均分好，上到餐桌上。

大靖也不是没有烤肉，但是那些烤出来的肉，总是带着很难完全去除肉的腥臊味。

若是蘸酱吃，酱料的味道又会很大程度上掩盖肉本身的香味。

是以烤肉这种食物，想要好吃，在制作的时候就十分考验厨师的手艺。

如何挑肉，如何处理，几分火候，都是学问。

刷了辣油烤出来的串串儿香气与他们平日里吃的完全不一样，肉香犹如一把小勾子，把人魂都快勾出来了。

霍渊自小在军营中摸爬滚打的，但对食物的要求却从未降低。

他平日里几乎是不碰烤肉的。

没法，他能接受没味道，但不能接受腥膻味。

不管多少人说哪个师傅做的好吃，带他去吃，他都没碰过。

不是到跟前就闻出腥膻味，就是吃出腥膻味……

要不就是料味重的完全掩盖腥膻味，叫他没法分辨自己吃的到底是料还是肉。

倒胃口的很。

但今日这烤肉，从上来开始，他就完全没闻到腥膻味。