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吕大头今日吃了个爽,十分认可他们的味道,答应了要给他们供肉。
除了猪肉和鸡胗,京墨趁机提了羊肉、牛肉还有鱼肉的需求。
牛羊肉和鱼肉还好说,只是鸡胗这东西一只鸡也就一个,到吕大头那边杀鸡的人没那么多。
但他门路多,说自己可以到处问问,看能不能多搞点,具体的数量还不好说。
送走吕大头夫妇后,周雪兴奋地扯着京墨,几乎要蹦起来表达自己的兴奋之情。
“京墨你看到了么!
好多人喜欢!
咱们这食肆,肯定能开起来!”
京墨被她晃得头晕:“别急别急,咱们先想想怎么定价!”
说到正事,周雪终于冷静下来,松开了拽着京墨的手。
京墨把自己被扯的满是褶子的衣服拽平了,继续往下说。
“咱们先说肉串,大家觉得一串肉串儿定什么价格合适呀?”
一说定价,大家都有点懵,都不懂这个啊!
李婆子试探提议:“一斤猪肉是二十文……咱们一串卖一文钱?”
“一文钱会不会太贵?”
慧娘不太赞成,“那一串才三四块肉,就算咱切得多点,一斤肉少说也能串四十串哩!”
周雪挺赞成一文钱的。
“慧娘,一文钱不算贵了!
咱们给肉串刷的猪油还要用那个食茱萸炸一炸呢,还有炭火,都要花钱呢,一斤肉挣二十文不算多的!”
几个小的除外,其余人迅速自觉分成了贵不贵两个队伍,你一言我一语互相试图说服对方。
京墨在边上瞧着这几个为了一个大钱贵不贵争论的姐妹,满脸的怜爱。
怪不得周雪和她娘能给这么大个揽月阁给经营垮了,这完全是善良过头了。
之前她那个时代,猪肉的价格差不多是四十文一斤上下浮动,那卖肉串的,要卖她六个大钱一串呢!
人家朝着三四倍挣钱,旁人问起来还都说不怎么挣钱呢,这拢共就多算了一倍的,这几个人还都觉得贵呢……
看来指望这几个人定个好价格是不大可能了。
京墨自己琢磨了一下,下了决定。
“都别争了!”
京墨拍拍手,将大家的注意力都吸引过来,“咱们一串十文钱,买三串送一串,大家觉得怎么样?”
啊?
京墨一开口,一屋子人都傻了。
年纪最小的喜喜摆着手指头开始算:“十文钱文钱可以买十块饴糖,一天吃一块,喜喜可以吃……吃十天!”
小家伙惊呆了,举着两只手惊呼:“好多!”
周雪这些日子已经对京墨十分信服了。
这丫头是个一根筋的,要不然也不会叫人骗了那么多银子了。
她听京墨一说,立马就跟着附和。
“对,就一串十文钱,买三串送一串!”
媚娘虽然不同意一文钱一串,但对十文钱一串也不能理解。
“小东家,京墨,要是十文钱一串,那可就直接筛掉好多人了,能吃的起的人一下子就没多少了。”
周雪到底还是跟着她娘耳濡目染的,多少也知道一些。
“咱们当时说的不是要做私人食肆,吃饭要提前预定的,那咱们本来的目标客户也不是小老百姓吧?”
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