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要是还可以,那你就在一旁指导我怎么炒?
这总行了吧?”
叶良辰可不信他的厨艺没办法征服这群老爷子。
别说只是普普通通的菜品罢了。
就是仙兽肉神兽肉,他也一样能煮!
“嗯!
那行吧!
你先弄个红烧肉给我瞧瞧!”
良德彪也没什么好办法,只能先看看再说。
叶良辰将洗好的五花肉摆放在砧板上,良德彪吩咐道:
“先将它切成大小相同的肉块。
但你可别小看了这一步骤。
要是没弄好导致红烧肉味道也不一样。
这可不好弄,十分考验……”
很快,看到叶良辰的操作,他直接闭嘴了!
只见叶良辰左手压着五花肉,右手提刀化为残影,
刀光剑影间,
一块块五花肉落下。
而良德彪捡起一块五花肉看了看。
发现每一块都是一样大小,甚至重量都一样,
堪称切得这些肉块完美。
这刀工了得,就连他这当了四五十年大厨的老东西都没法比。
“我去,这奶爸刀工比我练了数十年的还完美!
怎么感觉他还游刃有余的。”
“哈哈哈,这奶爸牛逼!
不仅医术了得,还拥有这么强的刀工!”
“看奶爸切东西好像挺解压的……”
“刀工好又有什么?
一个厨师最重要的还是看最后的成品菜式。”
很快一群人瞪着铜铃般的眼睛。
看着叶良辰熟练地翻转五花肉,
用糖色翻炒直到金黄,
然后加入姜、八角生抽等调味料……
很快,一碟色香味俱全的红烧肉新鲜出炉。
闻着诱人的香味,众人满眼渴望,一脸期待地看向良德彪。
就连李成毅这去了不少五星级饭店的老吃货都期待等在一旁。
“德彪叔,您尝尝看,还行不?”
叶良辰轻笑着,将红烧肉递给良德彪。
“嗯,成色比我看过的所有红烧肉都好,
还有一股独特的香味。
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