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笋干（第2页）

“是吗？我从来都没有看到过这种操作，所以看愣神了”

“诺，给你”

说着穆青青把菜刀递给了南宫辰

南宫辰按照穆青青的方法尝试着剥着笋，但也是第一次的缘故不是很熟练，一刀下去差一点把笋切成了两半。

“公子，你太用力了，只要轻轻的就可以了，你在试试另外一个”

说着穆青青又地上了另一个，把刚切的笋拿过来剥了壳。

经过几次的尝试，南宫辰掌握了技巧，就这样他负责划破笋壳，穆青青则负责把笋从里面挖出来。

没一会所有的笋在两人的合作下都完成了。

“天也不早了，我给你们做个几个小菜吧！”

穆青青拿起了菜刀和几个笋来到了厨房。

把笋洗了一遍后，穆青青用刀把笋切成两半，改到切成滚刀块。

舀了一勺水倒入了锅中，有把笋到了进去，又加了一勺盐，这样煮起来就能把笋的涩味给去除了。

等水开了以后就把笋捞出洗一下备用。

穆青青把锅中的水都要干净后，等锅热了后到了一点油倒入一旁备用的笋后翻炒，她又在里面加了一点酒，酱油，冰糖，盐继续翻炒，等笋上了颜色后，倒入了一点清水盖上盖子再煮7.8分钟就可以了。

“青儿，这其他的笋怎么办？就放院子了吗”

“爹，你让穆尘跟南宫公子把笋都搬到厨房来吧，我打算把它们做成笋干，这样以后想吃可以直接拿出来做菜用”

“行，我知道了，穆尘，公子过来帮着把这些笋搬到厨房去”

“好勒”

穆尘二话不说直接上前拿着所跑向了厨房。

“你放到那个盆中吧，等会还要再洗洗呢”

“姐，这种小事就交给我吧，我虽然不会烧菜，但是这种简单的活还是会的”

说着他和南宫辰一趟一趟把笋都搬进了厨房，穆尘很自觉的开始洗着笋。

大概过了7.8分钟的时间，锅中的油焖笋也差不多了，穆青青掀开盖子拿来一个盘子，把笋盛了进去，一道油焖笋就完成了。

穆青青又从柜子里拿出来一个小坛子，从里面拿出了一点咸菜，又拿来了一些辣椒，拿来一块肉将它切碎，就这样用这些材料做了一碗咸菜肉丝炒笋。

虽然笋是很美味的食材，但是也不能吃的太多，不然胃就会受不了，穆青青做了这两碗菜后又炒了一些其他的小菜。

“快来吃饭了”

穆青青喊着院子里的桃儿小九，又叫了穆老爷三人。

“哇，真香啊”