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到了轧钢厂,何雨柱去了后厨。
马华早就到了,打扫卫生什么的,很是勤快。
“师父,您来了。”
马华恭敬的打招呼。
“嗯,好好练基本功,不要偷懒。”
何雨柱随口说道。
“是,您放心,我一定会努力的。”
马华认真的说道。
上午没什么事情。
何雨柱又请假了。
前往丰泽园。
何雨柱在丰泽园、峨眉饭店,鸿宾楼都待过,那是何大清的面子。
剧中何雨柱说师父在他出师的时候交代过,只管做菜,不问来客。
这是他自己给自己脸上贴金了。
严格意义上何雨柱其实没有正儿八经的师父。
他的厨艺是家传。
13岁还在街上卖包子,15岁何大清跑了。
18岁进了轧钢厂。
那时候真要拜师,只要是真正拜师,都讲究规矩,没有八九年出不了师,他没那个时间。
还有何雨柱的厨艺,厨艺好的不进厂子。
厂子里的大厨最高待遇就是6级。
何雨柱是八级厨师,厨师等级和工人等级相反,一级最高,八级最低。
虽然何雨柱得罪人,厨师等级没上去,但他的厨艺大概也就在六级,不会超过五级。
但他为什么会在在李怀德和大领导那里那么吃香。
更多的是历史问题,当时的环境问题。
李怀德可不敢出去吃喝,要出大事的。
所以只能在自己厂子里吃,就这样,傻柱都敢说他吸工人的血。
加上是川菜,都说一辣解三馋,再加上重油,还是很不错的。
普通人家炒个辣椒鸡蛋还很好吃的。
何况有手艺厨师做川菜,自然好吃。
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