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赵三娘低声嘀咕道。
不过尽管赵三娘嘴上不服气。
在她心里却也不得不承认赵四娘做糕点很有一手。
之前她一直认为庆丰楼的点心是她这辈子吃过最好吃的点心,可要是从前几天赵四娘折腾出的那些品类繁多的糕点里随便挑一样,就能把庆丰楼的点心甩出好几条街去。
更何况那些糕点还是前一天做的,想来现做的口感就更好了。
赵三娘真心觉得不靠谱的小妹出的这个主意还是挺靠谱的。
只听赵四娘继续说道:“前几日我几乎把所有我能做出来的糕点都做了一遍,因而能够较准确地核算出它们的成本。
我发现。
糕点的利润要远高于豆制品。
既然糕点铺赚钱更多,又何必自讨苦吃去开什么豆腐坊呢?虽说你们就两个人,可要是搞个小规模的糕点铺,应当是不成问题的。”
赵元娘闻言,忙握住了赵四娘的手。
从昨儿晌午起,她就很是迷惘,不知道以后的路在何方。
如今虽不知这个糕点铺能否经营得好,却给她们母女俩提供了拨开迷雾看清前路的机会。
心中感激万分的她一时间都不知该说些什么好。
赵四娘很喜欢这种被人感激的感觉,笑得很是欢快。
接着她就趁热打铁和赵元娘讨论起怎样改造二楼铺面来。
“二楼开糕点铺,那么一楼呢?”
被晾在一旁的赵三娘蛮横地打破了这无比融洽的气氛。
综合赵四娘的反常表现,赵三娘可不会天真地认为,这个“奸商”
会把一楼留给她开那相比而言不怎么赚钱的豆腐坊。
果然赵四娘轻咳两声,讨好地笑道:“二姐你也知道,南大街上除了恒源布行外,还另有两家布行。
只是它们货不是很齐,地点又有些偏,生意就远不如恒源布行那么好。
如今张记布行好不容易把恒源布行给盼走了,就想要大干一场,加开间专营绫罗绸缎的分号。
分号的地点首选当然是咱家铺面了。
不仅是由于咱们铺面位于街口,还因为恒源布行在南大街站稳脚跟都有好几年了,好多老主顾就认准那儿了。
再加上冯掌柜走得匆忙,里面的货架柜台都没带走,接着开布行那是再好不过了。”
见赵三娘一脸不满,赵四娘咽了口口水,硬着头皮说道:“昨儿我去张记布行买布料时,张掌柜说了愿意出每月八两银子的高价租用咱家一楼。
八两银子,那可真的是高价中的高价呀!
咱家铺面对面的杂货铺可比咱家一楼要大多了,可听说它的租金不过才五两银子。
二姐,你说说看这种送上门儿来的好事儿,咱们为啥要往外推呢?”
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