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JS040 利润与回忆（第1页）

《一生难忘的味道，心甘情愿的价格！

》

今天下午，在中北商业区的时候，本人有幸品尝到最近论坛很火爆的千杯良人私房火锅。

其实，在上个月，千杯良人私房火锅刚刚在坛子里推广的时候，本人并不看好他，甚至还发表了一些不恰当的激进言论。

借此机会，本人表达深深的歉意。

因为直到今天，当本人亲自品尝到千杯良人私房火锅的美味时，才深刻的认识到，本人曾经的想法有多么的肤浅。

常言道，一分钱一分货。

这一个道理，在餐饮行业也适用！

千杯良人的私房火锅，那种无以言表的美味感受，只有亲自品尝之后，才可以明白个中滋味。

至于千杯良人的私房火锅定价问题，的确有一点贵，但贵得有道理！

虽然我没有什么钱，可是，当我的经济允许的时候，我仍然愿意再品尝一次千杯良人的私房火锅。

……

雾里看花论坛，谈天侃地版块。

安良点开的帖子，给予了私房火锅极高的肯定与赞扬。

虽说安∟，良的私房火锅，并不需要打广告，但这种积累口碑的事情，安良也不嫌多。

安良又随意点开了几个帖子，全是赞扬私房火锅的，没有任何一个人抹黑安良的私房火锅。

安良的私房火锅，真正建立起了良好的口碑，完全征服品尝着的味觉。

时间匆匆而过，转眼之间，距离火锅烹饪大赛的海选赛，已经过去了两个星期。

一月二十五日，下午两点半。

李如初正在收拾两桌火锅的残局，安良在侧厅摆弄着笔记本电脑，只见他坐在沙发上，双手时不时的敲击几下笔记本电脑的键盘。

安良的私房火锅，于去年12月20日正式开始营业，初始定价为荤菜50元，素菜25元。

仅仅正式营业三天之后，安良决定全线菜品涨价百分之百，也就是12月23日的时候，安良的私房火锅，全线菜品涨价百分之百，达到了荤菜100元，素菜50元的程度。

经过了一个多月的正式营业，安良正在计算收益。

安良的私房火锅，结算方式均在拍宝网进行，而且需要先付款再消费的模式，让安良的资金，不存在任何时间积压。

一个多月的正式营业时间，拍宝网账户的总额度，已经达到了九万多块，准确数字是93100元。

排除掉参加火锅烹饪大赛而浪费的一天时间，仅仅三十六天的营业时间，营业收入竟然超过了九万元，不得不说，安良的私房火锅，在普通人眼中，已经是日进斗金的程度。

不过，还需要减去一定的营业成本。

其中，最大头的，便是从火辣辣火锅馆购进的成品菜。

安良已经与向季华沟通过，经过双方商量，这一项支出需要花费8500元。

安良又打开了一个excel表格文件，查看着里面记录的数据信息，将一项一项数据加起来，得到了一个六百多元的开支。

这一项开支是各类佐料的费用！

随着excel表格文件里面的各项数据，被安良一一制作了计算公式。

最终，所有数据清晰明了的呈现在安良面前。

购买筒子骨的费用，达到了800多元的高度；燃气费用也接近400元；另外还有一些杂项开支差不多300元。