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石天冬闲了下来,犹豫一下,他还是走到了苏明成这里。
“各位好,我是这里的厨师,请问饭菜还合胃口吗?”
石天冬还是比较有礼貌的。
“挺好的。”
“不错。”
“味道还行。”
苏大强、苏明玉等人回话。
“不知道有没有不满意的地方?可否提一些宝贵建议?”
石天冬还是很礼貌的问。
“不满意的地方?”
苏大强等人看向了苏明成。
苏大强他们虽然知道,这些饭菜做的不如苏明成,但让说出来,苏大强他们还不一定能说不明白。
所以,提意见只能苏明成提。
“二哥,伱就说说吧。”
不知为什么,苏明玉想让苏明成指点一下石天冬。
“好。”
苏明成点点头,看向石天冬,“你是这里的老板,石天冬石老板吧?”
“对。”
“你多大了?”
“二十八。”
“二十八?年纪还不算大。”
苏明成有点前辈的气势,“不过,你做的饭菜还不错。
给评级的话,abcde五个等级。
a级最高,e级最低。
你的水平应该算是c+到b-之间。
也算是不错了。”
“c+到b-?”
石天冬有些愣了,还有些不服气,他觉得他最差也是b级。
“对,你的厨艺还是不错的。
只是有不少地方还需要打磨。
你看,这些菜的火候,你都没掌握的很好。
比如,这道肉末豆腐煲,这火候稍微欠了点。
还有这道红烧排骨,火候过了。
另外,菜的味道,你把握的还不够。
比如,这道烤鸡翅,调味还差些,也不够入味。
这道碧螺虾仁,茶香有些不对。
还有,做菜讲究色香味俱全。
你的摆盘,还需要再琢磨琢磨。
还有”
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