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辛月终于把眼神从鸡身上挪开，几只被辛月盯得瑟瑟发抖的母鸡，才终于抖了抖身上的毛，分散开去吃撒在鸡笼里面的菜帮子。

辛月起身站到辛姑母身边，指着灶台上的一大碗炸肉丸说：“把鸡腿和肉丸子那样裹了面糊，下锅炸得酥酥脆脆的，十分好吃。”

辛姑母是做饭的老手，一听便知道怎么做了，便答应辛月说：“行，那今日便炖半只鸡，给你娘亲喝，另外半只姑母给你们炸了吃，应该不是只鸡腿，把鸡剁了块都能这般炸吧。”

“嗯嗯嗯。”

辛月把头点得飞快，开心的说：“都可以的，姑母你真好。”

辛姑母本身就擅长做饭，做饭的人对爱吃自己做的饭的人，避免不了会有偏爱。

辛姑母来了县城大半月，侄女儿天天对她做的饭食极度捧场，做的任何吃的都没有不夸的，而且还不是说说客气话，回回都吃得喷香，瞧得辛姑母越发喜爱她。

所以对辛月来提要求要吃的，辛姑母不仅不烦，还高兴得很，挽起袖子提着菜刀就去笼中抓鸡了。

等把鸡抹了脖子放了血，用滚烫的开水烫过后拔完毛，在把鸡用刀斩成均匀的块状，只把鸡腿和鸡翅还保持的完整的模样，然后分做两堆。

一堆放进凉水锅里加了姜片和葱段焯水炖鸡汤用，另一堆放进一个小陶盆里。

辛姑母先舀了小半碗面粉倒进陶盆里，撒上一勺盐，加了一点水，又从灶房的木柜子里小心的掏出几个瓶瓶罐罐，用个小勺子每个都挑了少许出来。

最后辛姑母还从昨日席上没喝完的酒翁里舀出一小勺，倒进了陶盆里，这才洗净了手后把鸡块翻滚着，全都裹上面浆和调料。

辛月凑在一边看着，便闻到一股熟悉的类似五香粉的味道，她惊奇的问辛姑母道：“姑母，你往里加的都是什么？怎么这般香？”

辛姑母把小罐子们一个个仔细的盖好，一边回辛月道：“这是你姑父偶然得到的秘方，别看这些都是小小一罐，可金贵了，在药铺子里一钱就得花不少银钱买呢，只做肉食的时候用上少许，便能增香增味。”

辛月凑过去嗅了嗅，一股子八角桂皮花椒味儿，这些个香料在古代确实是做药材用的，只是爱吃善吃的国人总能给很多东西开发出食用的功能。

见到这古代版五香粉，辛月对这炸鸡更加期待了，便一直殷勤的守在锅边，便是被炊烟呛得时不时咳嗽，也舍不得离开半步，惹得郭玉娘捂嘴取笑道：“表姐还说年哥儿馋嘴，我看表姐现在也不输年哥儿了。”

辛月听到郭玉娘打趣自己也不恼，她眼看着小表妹从初来时的小心翼翼，到如今和大家相处愈发自在，心中只有为她变得开朗而高兴的。

在现代时，她是独生子女，她爸妈都是离了老家在独自在大城市打拼的人，导致辛月和老家的同辈兄弟姐妹一年也就见那么一两回，打个招呼的关系罢了。

如今来了这里，先是有了疼爱妹妹的哥哥，后又有了郭玉娘这个可爱贴心的妹妹，辛月第一次感受到有兄弟姐妹的乐趣，连目前只会吃饭和睡觉的辛年，在她眼里也可爱极了。

便只拉着郭玉娘的手卖安利道：“表妹不知，这炸过的鸡腿，油汪汪的，一口下去酥脆爆汁，又咸又香的好吃极了！”

郭玉娘听了偷偷咽了下口水，问辛月道：“真的那么好吃吗？”

“真的真的！”

辛月肯定的说，这炸鸡可是现代经久不衰的热门美食，没有小孩儿能不爱的，便是辛月都长大上班了，每个月不吃一顿炸鸡，都觉得欠了点什么呢。

不管是麦记还是肯爷爷，或者是层出不穷的各式连锁小炸鸡店，甚至路边儿卖烧饼兼着卖的中式炸鸡，都各有各的好吃。

像辛姑母现在做的，便是中式炸鸡，裹着面糊与香料的鸡肉块一丢进锅里便冒起了泡，随着油温升高，鸡块慢慢地浮起飘在油面上打滚，裹上的面皮逐渐变成了诱人的金黄色。

一股霸道的香气顿时充满了整个灶房，甚至越飘越远，周围的几户邻居家里都能闻得到。

尤其是隔壁张捕头家，与辛家仅仅只有一墙之隔，如今家里三个儿子都在，聚齐了在院子里使劲的吸着鼻子，寻着这陌生香味的来源。

张家的大儿子张大郎今年都二十岁了，在镖局里当个镖师，平日里跟着镖局的走镖队天南地北的押镖，一年到头也就年底能在家住月余。

往日走南闯北，张大郎自诩是个见过世面的人物，这南北各地的美食他不说吃了个遍，毕竟囊中的银钱有限，但他也敢夸口一句尝过小半，见了大半。

但这陌生又勾人的油香混着肉香还有一股子香料味，他还真是第一次闻见，惹得他馋虫大动，直喊着：“这是谁家做什么好吃的呢？香气诱人，可馋死我了。”

张家的婶子杨氏本来在自家灶房准备午食，她在县令何大人家的后院当值，做的便是厨娘，就因为她有一手好厨艺，才养得儿子们各个爱吃、好吃。

大儿子张大郎更是为了尝遍天下美食，都二十岁了还不肯娶妻安定下来。

杨氏向来自诩厨艺好，也被这股子香气勾得举着锅铲出来跟着嗅，正瞧见大儿子那被好吃的勾得一副不值钱的模样，顿时气不打一处来。

扬着锅铲就朝张大郎屁股上拍去训斥道：“家里没给你吃饱，还是你娘亲做饭不合你心意？做出这幅样子给谁看？一大把年纪了不知道娶媳妇成家生子，天天跟小孩子一样追着好吃的跑，当哥哥的也不说给底下的弟弟做个好榜样！”

“娘亲啊！

你干嘛打我？”

张大郎吓了一跳，忙捂着屁股在院里逃窜。

他对两个也不知道给他提醒一下的弟弟有了怨气，明明娘亲出来前，两个弟弟也都跟他一样满院子转悠找香气，看见娘亲出来就装乖巧。

张大郎便故意往两个弟弟身旁钻，仗着他学了武艺身法灵活，娘亲的锅铲落到他身上的没几下，反而是两个弟弟糟了殃。

张二郎被大哥瞪着，挨坑了也不敢吱声，最小的张三郎则“哇”