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012 自来水（第2页）

因为川菜讲究一锅成菜，而猪肝和猪腰子的火候不同，所以十分考验厨师的功力。

尤其是猪肝，但凡切得厚一点，或者多炒了一两秒，就会变老变柴影响口感。

于得水夹起一片猪肝放入嘴中，顿时眼睛一亮。

谁说这猪肝老啊，这猪肝可太棒了！

“老板，来碗米饭！”

直到这时，于得水才开始干饭，另两人早已撑得打嗝，刚端上来的肝腰合炒，只尝了一筷子便兴致缺缺地刷起手机来。

酒足饭饱之后，哪怕是凤髓龙肝也很难尝出什么滋味。

于得水露出阴谋得逞的笑容。

哈哈哈哈，这么大一盘都是我的！

许久没有吃到如此地道的川菜了，唯一的美中不足，是这米饭有点太次了，配不上这么好的菜。

这时，一对小情侣踱步到门口，男生半只脚都踏进来了，女生却一把拉住他。

“你等会儿，先在网上查查，看看评价怎么样。”

“查啥呀，本来就是随便吃点垫个肚子……”

吴铭起身招呼道：“二位里面坐！”

刚把小情侣忽悠进来，又见一对母女在门口探头。

人气果然是越聚越旺，换作吴铭，他也不会光顾一家冷冷清清的饭馆。

这么看来，老爸老妈来得真是及时，要不是二老捧场，今天中午怕是要惨淡收场了。

吴铭给新来的两桌客人递上菜单。

“你这不能扫码点餐吗？”

“目前不行。”

目前也没有必要，等生意好起来再说吧。

男生翻开菜单，立刻瞪大了眼，直抒胸臆道：“好贵！”

在邻桌落座的母女也吓一跳，显然和她预想中的价位不一样。

披着苍蝇馆子的皮，却卖着高端饭店的价，什么黑店！

不等吴铭开口，于得水抢先说：“这价真不贵！

我一开始也觉得贵，菜一上桌就不这么想了，尤其是这道肝腰合炒，推荐你们一定要尝尝！”

好家伙！

给吴铭整得有点发愣，心想我也没给你钱啊！

这就是传说中的自来水吗？

女生在菜单上找到肝腰合炒，58块一份！

“你不会是托吧？”

于得水噎了下，没好气道：“我只是实话实说，这家店的食材和师傅的水平绝对值这个价。”

语毕便不再多说，继续闷头干饭。

吴铭接力道：“可以先尝尝盖饭，味道和单点是一样的。”

小情侣和母女俩都将菜单翻到最后一页，盖饭的价格的确比单点便宜不少，但和其他店的盖饭比，仍然贵出一大截。

男生比较果断，率先说：“那就来个回锅肉盖饭。”

女生和母女俩也都各点了份盖饭。

吴铭回后厨刚把菜备好，忽听见门后传来一声呼喊：

“吴掌柜！”