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上午过去,白两对茶房有了大概的认识。
茶坊主流采用的培茶包括赤桑,嵩乌,青梧,圭竹四种,煮茶的水温,火力变化,茶醒时间等各异。
“一包嵩乌要煮多少时间?沸水里要加多少冰石?”
“一刻半,要加六两冰石,歇炉十息再煮。”
“圭竹要温水泡洗几次?”
“三次,捞去浮起来的碎叶。”
...?...
于留山站在旁边看着白两煮茶,反复提问。
另外,白两对茶坊对卫生的要求也是有了初步的认识。
于留山一有空就到处擦拭,容不得半点水渍,还扔给白两一把拖把,让他从茶房拖到制茶间,拖了不下十五次。
所谓,一尘不染,不过如此。
白两觉得,真的匪夷所思。
“小白,感觉怎么样了?”
温华走进茶房,笑吟吟道。
白两浑身起了一阵鸡皮疙瘩,还是第一次有人这么叫他,而且小白也不像是叫人的吧。
“大家都挺关照我的。”
白两手在围裙上擦了擦,说道。
他从于留山知道了温华正是这家茶坊的代理人,自然不敢怠慢。
“白老弟东西学都老快了,一教就会。”
于留山一边说道。
“没有,都是山哥教得好。”
白两略显局促笑道。
“你们两个呀。”
温华摇头笑笑,朝阿朱也打了个招呼。
温华就是这样,会照顾到在场的每个人,笑容亲切地让人不好意思的无视。
“华姐,你知道白老弟为什么叫白两这个名字吗?”
“应该是在家里排名第二吧,是吗?”
这个并不难猜。
“差不多,他老爹说白二在村子里有四五个人叫这个名字,想显得有文化一点,就取了白两这个名字,哈哈。”
“那挺有意思的。”
“不如,华姐以后我们就叫他小二吧,总比小白叫着好听,哈哈。”
“小二...?...”
温华沉吟了一下,觉得这个名字真是不错,茶坊里可有不少小字辈的。
“就叫小二吧,白两,你不介意吧?
两人齐齐笑起来。
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