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第1章 巴蜀书场 醒木声里的千年江湖（第2页）

定场诗后，说书人将惊堂木“啪”

地一拍，正式开讲，昨天说到哪儿，今天就得从哪儿接，情节连贯，不能有差错，这考验着说书人的记忆力和对故事节奏的把控能力。

讲到40多分钟，恰好到精彩之处时，比如“只见那王朝马汉刚把铡刀举起”

，说书人便将惊堂木一拍，此为闸板，意为中场休息。

这时堂倌们便吆喝“门口的不要走哦，把听书钱给了”

，因为在茶馆外常有一些“听站国”

的人，他们不想花茶水钱，却又钟爱听评书，早早来茶铺门口占位蹭书听。

中场休息时，也是茶客们活动的时间，有的去添茶，有的去上厕所，老成都的厕所离得远，甚至一个在街头，一个在街尾，听评书的人要趁闸板时跑着去，唯恐错了下半场开头。

一场说书结束，说书人会说一句“明天请早”

，再拍一次醒木，节目才算全部演完，这时观众才会自由活动。

如果说书人在一个书茶馆内一次说俩月，说完一部大本评书，这叫“一转儿”

。

能完整说下一转儿的，多是头路角色，二、三路角色时常做不到，若是说书人到某书馆说书不上座，就会被同业人讥诮为在某书馆“磕出去”

了，这在评书界是最丢面子的事。

在报酬方面，说书先生跟茶馆下账一般是三七分成，说书先生拿七成，茶馆拿三成，但水钱、卖瓜子等其他收入全是茶馆的。

先生来了头一天跟最后一天，这两天的钱不下账，头一天叫接风，最后一天叫赶尘，算是茶馆对说书人的一种礼遇。

据四川省曲艺家协会2020年调研数据显示，随着茶馆租金平均上涨30%，传统书场的三七分成模式已难以支撑说书人基本生活，部分艺人月收入不足两千元。

三、坝坝茶里的百态人生

清末《成都通览》记载，彼时街巷铺位计516家，其中茶馆便占454席，足见茶事之盛。

坝坝茶，是巴蜀茶文化中最具烟火气的存在。

“坝坝”

在四川方言里是露天平地的意思，所谓坝坝茶，就是在露天坝子里摆上桌椅，人们随意半躺下来，泡上一杯盖碗茶，和朋友摆龙门阵，安逸地度过大半天。

追溯四川人喝茶史，早在1000多年前，四川就有了世界上第一家茶馆，饮茶之风盛行巴蜀，茶早已融入川人的骨血。

在成都的各大公园，都能寻到坝坝茶的身影，其中人民公园里的鹤鸣茶社最为出名。

它曾被誉为少城公园六大茶馆之首，是成都现存历史最悠久的茶馆之一。

这里既有旧式的藤椅矮桌、铜质老茶壶，又增添了“喝夜茶”

、听相声的新选择：竹椅、方桌、盖碗茶、满桌的瓜子花生，茶客的交谈声，堂倌儿的吆喝声；听戏的、掏耳朵的、打牌的……五湖四海的人聚在这里，织就成都老茶馆特有的烟火气。

彭镇观音阁老茶馆则保留着百年老茶铺的风貌：传统的老虎灶，带着历史感的桌椅板凳，十元一杯的花茶清香回甘。

茶馆通常凌晨三点就开始生火烧水，摆放桌椅板凳，准备茶具，四点半左右便陆续有茶客前来，他们多是本地居民，每天都会准时到来，享受着低至1元的“VIp价格”

，在这方小天地里开启新的一天。

作为“后起之秀”

的陈锦茶铺，虽位于成都高新区，却能闹中取静。

它凭借“露天茶铺、大戏台、盖碗茶”

的老成都配置，吸引了不少上班族、年轻人。

茶铺开在铁像寺水街的一处戏台前，肖家河流经此处，茶馆周围绿茵围绕，小桥流水，与城南遍在的高楼大厦形成鲜明对比，有种大隐隐于市的感觉。

在这里，年轻人放下工作的疲惫，体验着传统的坝坝茶文化，让这份古老的生活方式得以延续和传承。

在坝坝茶的世界里，说书更是添了别样的乐趣。

阳光洒在露天的场地上，说书人的声音在茶香中回荡，茶客们或坐或躺，悠闲地听着故事。

夏日里，人们摇着扇子，偶尔驱赶着蚊虫；冬日时，暖阳照在身上，边喝茶边听书，暖身又暖心。

孩子们在桌椅间嬉笑玩耍，偶尔也会停下来听上一段精彩的情节。