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李乔木:这是准备硝制?第一次见到。
秦颂:……
李乔木知道,自己第一次与村官打交道的交际任务算是失败了。
他最后那跟被狗追似的仓皇而逃的做法,后面想想就觉得丢人。
但时间不能倒流,谁叫他一遇上跟人打交道,就特别敏感,尤其是陌生人,只要感觉到对方要跟自己弯弯绕绕,立马就想要快刀斩乱麻!
“唉!”
李乔木摸了把脸,深深的叹了口气。
不过,反正那羊肉是打着秦颂的名义送了出去的,后果绝对有人背着。
李乔木总结道,然后便心安理得的将这件事丢之脑后。
有了篦子,蒸馒头的任务果然减轻了不少,但此次面发的实在太多,加上他没有在第一时间将其蒸掉,以至于现在都快有一满盘了,目测怎么也要三次才能蒸完。
怎么办?
李乔木陷入了沉默,但这个沉默也就持续三分钟不到,就想起了另一种蒸制面饼的方法。
那是他某次回家看奶奶做的,据说是在电视上学的,原名叫羊肉蒸馍。
方法也很简单——一锅羊肉,一个大面团。
把大面团分成做馒头的大小,然后再将一个个面团,擀成薄饼的样子直接放在肉汤上。
这个原理其实就是用炖肉的热气把面蒸熟。
因为面已经被擀的很薄,当面片放在炖肉上后,几乎不用二三分钟就能热气蒸熟。
下次要吃的时候,是整张放进肉汤里泡,还是切一些做成面条模样,就看自己高兴。
或许是新式样的蒸饼法比较有意思,二十来个面团,李乔木感觉没花多久就完全搞定了。
不过为了之后吃的方便,也放得更加长久,他还是把剩下的面做成了锅贴馍和蒸馒头。
肉烂入味时,馒头和扒在锅边的锅贴馍也好了。
看着竹篮子里面差不多大半篮子的馒头,李乔木觉得,他至少一个星期甚至更长时间都不用为做饭操心了。
锅里的羊杂也被他盛起装进了陶盆里,吃的时候,舀上一大勺,或是放在萝卜土豆,或是放上白菜都看自己高兴。
嗯,可惜没有粉条!
面条也需要现做现吃!
“古代一点都不好。”
李乔木不知道是第几次在心里吐槽了,然后又忍不住在心里嘀咕那些天马行空,胡编乱造穿越小说的人,“什么天然无污染,那也要有东西给他污。
粮食产量不高,被子没有棉花,穿衣都是问题。
现代有的东西他一样都没有。
生存时时刻刻不在面临饿死冻死。
唯一好的就是现代拿来养身的野菜不要钱,可尼玛吃野菜若是没油,那跟牛吃草有什么区别?”
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