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李清灵笑着跟掌柜打了一声招呼,把背篓放了下来,这算是背篓里肥大的兔子。
“今天的确是给掌柜伯伯带来了好东西,这是我家养的兔子,保证肥美。”
掌柜看了一眼兔子,心里有一些失望,可脸上没有表现出来。
“这兔子养的不错,挺肥大的,行,这些福满楼都收了。”
反正楼里都需要收这些猎物的,收李清灵的这些猎物,反而会让她心生感激,有什么好事,首先都会想到福满楼。
“掌柜伯伯,我家这兔子跟别人家的可不一样,肉质会好吃很多。”
李清灵信心满满的对掌柜笑着说道:“我给你做一道爆炒兔肉试一下,你就知道其中的妙处了。”
她的厨艺加上灵水养大的兔子,就不信勾不了掌柜的胃。
掌柜看李清灵那么有信心,当即就点了头,“既然小灵姑娘都这么说了,我不尝一下,就说不过去了。”
他又看了一眼兔子,让小二带李清灵去厨房。
李清灵向掌柜到了谢,跟着小二去了厨房,厨房的人看到李清灵,可不敢像之前那样轻视她了,都笑着跟她打了一声招呼。
她的那个鸡蛋饼,在楼里可是卖得很火爆的。
之前跟着李清灵学做鸡蛋饼的两位厨师,看到李清灵,笑容满面的走了过来,殷勤的问候她。
因为他们学会了李清灵的鸡蛋饼,所以现在他们在楼里的地位都提高了。
“你们忙你们的吧?不用理我,就空出一个锅给我就行。”
李清灵向厨师们点了点头。
“师傅,我这边的锅空着,来我这边吧!”
范厨师笑着出了声。
李清灵听到那一声师傅,她的手顿了一下,才开口,“叫我小林就好。”
她就是教了一下鸡蛋饼而已,并不是他的师傅。
范厨师脸上带着笑,也不反驳李清灵的话,只是他一开口就叫着师傅。
李清灵没办法,就随他去了。
范师傅跟王师傅不用李清灵动手,两人快速的把兔子清理好,又砍好了才交给她。
李清灵向他们两人道了谢,端着兔肉飞了水,又过了一遍凉水。
等锅烧起来后,放了油,又把配料放了下去,炒香了才把兔肉放下去爆炒。
觉得差不多了,又添了酱油那些配料,又翻炒了起来,等香味出来了,把自己调得十三香香料放下去,加水,盖上锅盖,小火闷。
厨房里一阵阵兔肉的香味,厨师们个个吸着鼻子,咽口水。
这也太香了吧,比他们平常时做的兔肉都还香。
厨师们眼冒绿光的看着李清灵,要是李清灵肯把这道手艺教给他们,他们就发了。
李清灵感受到他们的眼神,却也当没看到,专心在控制火候。
见此,厨师们心里有些失望,可回头想一下,这是人家的手艺,当然不可能白白地交给他们了。
这么一想,他们就放下了心里的那点念头。
等时间差不多了,李清灵加大了火候,把盖子拿来,又快速的翻炒着兔肉,收了汁才盛上来。
“这一碟给你们尝尝。”
李清灵笑着指了指一碟子兔肉,跟厨师们说,在厨师们的道谢声下,她端着另外一碟兔肉出了厨房。
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