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米本来就自带有一点谷物的甜味,如今里头另添了一层饴兑着绵白熬的稀。
稀混匀在炸米上头,极薄的一层,几乎没有半分存在感,那淡淡的甜味正好吊出来炸米的米甜,又有极零星的一点点桂干洒在上头,时不时给一点香。
香甜、酥松,也不会刮到上牙膛,就是米真正该有的味道跟口感。
“也不知道宋小娘子卖不卖这米的——要是下午肚子饿的时候,拿一盏茶来配着吃,再有个太阳晒一晒,背书都没那么辛苦了!”
那方才说自己不爱甜的学生吃着吃着,忽然发出了感慨。
程子坚忍不住笑出了声来。
但他的笑声并没有人听见,更没有人理会。
堂中“咯嘣”
“咯嘣”
的声音不断,是众人在吃蚕豆。
油锅刚炸出来不到半个时辰的五香蚕豆,刚好凉透,那酥脆更是彻底。
蚕豆香已经被热油给锁死进了那一层外壳中,五香味则是完全渗进了进去,嚼两下,咸香微辣,又带着蚕豆本身淡淡的甜,很自然。
扔一颗进嘴里,并不硬,而是嘎嘣脆。
嚼着嚼着,又香又酥,滋味回味都十足,只是有一点点费牙口。
但满屋子的青年,谁人都不缺牙口,一时你嚼我也嚼,吃着吃着,根本停不下来,竟是一起用牙齿合奏了一首嘎嘣嘎嘣的曲子。
小零嘴根本不经吃,不过一会,就被分得七七八八,剩下一小抓,好几个人盯着,已是互相攻讦起来。
“你还吃!
你都吃了好多了!”
“我没有!
王畅才吃得多!”
眼见自己被祸水东引,那王畅气得不行:“我就吃了一把!”
“宋小娘子都说了,你们肝肺有火的不要吃,不然更要上火了,你吃那清火的柚子去,要不就去喝茶!”
竟然还把宋妙抬出来了。
王畅下意识把额上幞头往下扯了扯,挡住那两颗发红的面疱。
被幞头一压,面疱自然是微微发痛起来,他恼羞成怒道:“你才上火!
没得吃的人才上火!”
几大碟子的香口小食,宋妙刚离开的时候还是差不多满满当当,等她添了热水回来,已经连一点底子都不剩。
她端着茶壶,还想给众人斟茶,就见堂中众学生已经个个站了起来,见她出来,竟是准备告辞。
不独如此,那程子坚同王畅还把那剩下的一大袋子的早春桃子给拎在了手里,只剩两个最红的在筐里。
“宋摊主一人也吃不完这许多,不如拿两个试试味道就算了。”
原本强要她留下的桃子的众人也换了一个说法。
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