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第265章板脸
徐娘子跟着进了门。
大下午的,她一路走来,又渴又饿又热,一身是汗,但刚到得门口,宋记门内无端端就涌出来一阵凉风,那风不是寻常穿堂风,特别凉爽。
她一抬头。
嚯!
好大一山冰!
怨不得那么凉快呢!
这得多少银钱??
徐娘子下意识开始在心里算数,还没来得及算好,再扫了一眼,她就忍不住站住了脚步。
哎呦!
又一个俊俏少年郎!
冰山前坐的那一个年纪更小些,相貌竟然比前头来迎自己的更好!
他一身素色衣裳,虽然看着一点也不张扬,但是明显剪裁精心、绣样精致,一打眼就晓得是个有来历的——偏偏他和和气气,正冲着自己微笑点头。
“敢问小娘子,要买什么馒头?哪一日、什么时候要,要多少?”
点过头,那少年郎一面说,一面从桌上挪过来一张纸,一杆笔,一副要认真要记下来的样子。
看他衣着、气派,半点不像是个账房,可此时却又全然账房行事——难道是少东家?
徐娘子胡乱应了一声,忍不住看了一眼伴当,又看一眼对面“少东家”
。
身上有采买单子,只自己字是胡乱后学,不怎么好看,她此时竟是有点子不好意思送出去,索性拿在手里,一样一样读给对面人听,一边读,一边偷偷去暼他写字时候样子。
而此时先头那伴当早已搬了张交椅过来,请她坐下,又给奉了茶。
因见她没工夫拿,还挪了张小几子给放茶水。
今天这是什么日子啊!
纵然被两个俊郎君围着,徐娘子还是咬着牙给自己打足了气:俊有什么用,又不能当饭吃!
一时报完数,她狠心问道:“我买这许多,有没有得少的?”
又不敢看对面人的脸,只盯着那干净地面,道:“小郎君,你这是宋记食肆吧?你家馒头也忒贵了,羊肉馒头八文一个,都快赶上云鹤楼了,另有那什么炙肉叉烧馒头,是猪肉吧?怎的能比羊肉馒头还贵?卖十文一只,难道吃了能成仙??”
这本是讲价妙法,但对面那小郎君听到此处,却是一副着急模样,道:“这位娘子,宋记的馒头用料顶好,滋味也顶好,贵不贵的另说,云鹤楼……罢了,不好贬低别家——你且吃一口,看看值不值十文一只!”
说着竟是把桌上蒸笼打开,起身就要过来。
那伴当忙去接了来送,道:“娘子先试试味,果然好吃再买!”
蒸笼一开,里头一股子面香、甜香就冒了出来。
大馒头,开着极为漂亮的花,那花方方正正,开透了,把馒头一分为三,像一座有底的三峰山,峰峰一样大小,露出最当中酱红色的馅料,油润、亮泽。
一小块肉冒出头来,半肥瘦,纵使裹在馒头面里头又蒸了一回,那燶边的焦黄色依旧明目张胆得很,肥的部分完全是透明的,酱色衬托出那漂亮的琉璃感,裹着浓稠酱汁。
此时馒头多半是白中透的黄,但这馒头几乎可以称作是雪白,那股子面香也不同于自己从前吃过的所有馒头,而是透着奶香,还没吃,光是看,就觉得很香甜。
对面两个俊郎君,方才徐娘子看了又看,但她此刻连头都不舍得抬,眼里、心里,只有馒头。
边上有干净筷子,她取了筷子,暗道:这馒头,有点东西,我且尝个味道。
三峰馒头,她先只分了一峰,先还讲吃相,斯斯文文咬了一口。
极其松软的一口!
馒头皮太太太蓬松了,明明很大一口,放在嘴里上下牙膛一压,它一下子就扁了,带着奶香,比棉花还没用,软乎乎,仍由人压扁搓圆。
这馒头不像素来惯吃的戗面、老面馒头,不是一种喧软,它的口感是轻盈、绵密的,但又不会太散,那松软是靠无数极小极小的细密气孔撑起来的。
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