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第26章 喜讯（第4页）

两小只就齐齐跟伊凤摆手：“那额娘先回去吧，我们在宫里陪玛嬷一晚，明天再回府。”

“一，一晚～”

“那说好了，明天额娘再来接你们！”

伊凤跟两小只勾手指约定，转身就潇洒出宫，直奔冰点阁。

咳咳。

再有大阿哥这个金字招牌顶着，也架不住雪糕市场的庞大与厚利。

不敢明目张胆地使坏，还可以暗地里来嘛。

在京城不好施为，咱们可以去直隶甚至广州啊！

冰点阁从上到下铁桶一块，便是重金也买不到相关的方子。

那就把所有类型的雪糕都买回来，找积年的有厨子、出了名的老餮等。

一个一个拆开，一样一样品味。

把所有的配料，甚至做法都一点一点尝出来。

然后在这个基础上再进行改良。

比如冰点阁卖雪糕，都是各种形状、配方、口味的雪糕都用木棍或者竹棍串着，方便拿在手里吃，所以又被人形象的称为冰棍儿。

那他们就可以改成碗装、盒装。

做成不同的造型，不同的口味。

本身也不是一个特别复杂的东西，半年的时间，足够各商家把它研究得透透彻彻。

等春暖花开，暑热再来。

京城中就雨后春笋般的，多了许多卖冰糕、凉糕、清凉冻的店铺了。

从独门生意到遍地开花，中间的利润必然陡降不说。

还有商家为了尽可能抢占市场，打起降价牌。

滴翠左支右绌累够呛，也依旧挡不住市场占据量不停缩小。

只好请自家主子帮忙，看看能不能琢磨出来一个行之有效的法子。

伊凤仔细盘点了下账册，发现那些制作精良、用料考究，成本也比较高的倒没受多大冲击。

底下那些中低档，尤其是非奶味的雪糕却基本丧失了盈利空间。

见此，伊凤心里就有了点眉目。

但她不说，她用考校的眼神看着滴翠：“说说你的想法。”

滴翠微笑：“如此，奴婢便斗胆一言，还请福晋斧正。

奴婢觉得中低档雪糕本身就走薄利多销的路子，要的就是一个量。”

“现在这个量已经被瓜分了，别家还争相降价。

咱们寡不敌众，正常路子必输，但也不至于因为这点小生意让阿哥爷跟您背上与民争利的恶名。”

“所以奴婢想着，不如把中低档的雪糕停了。

往好了，精了做高档的同时，把奶粉的路子走起来？”

那个还是独一份，还能暴利一段时间。

嘿嘿，被派到冰点阁尽一年，滴翠别的没学会，只牢记了垄断才最暴利。

一个人精力有限，一个店也是。

所以关键时候，就得学着抓大放小。