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第四十九章 鼠曲果（第2页）

甜口的准备了红豆馅、绿豆馅，红糖馅。

咸口的就只准备了笋丁菌菇馅，酸菜馅。

刚好这些材料家里都有。

鼠曲草仔仔细细的清洗干净，轻轻焯过水让鼠曲草变软，之后将鼠曲草捞出来放进臼里捶，捶成泥状再跟糯米粉和成团。

揪出一块一块放进锅内，煮至其漂浮起来捞出，臼里倒入适量的油再将煮好的鼠曲果倒入臼里，反反复复的捶打，直到其完全混合并变得光滑细腻即可盛出。

趁热将煮熟的陷阱包在其中，磨具上刷油，按压出形状即可，一个完整的鼠曲果果就形成了。

外婆将竹叶裁剪出合适大小，这样又方便拿又不会沾在一起，也方便买回去的人加热。

全部弄好已经深夜了，十斤糯米就做了一篮子，差不多有200个左右。

外婆“这几个破做的不太好的，你们几个分了吧。”

三个破的比较厉害的，几个人一人一口分着吃。

大舅妈“哇！

好好吃！”

小舅妈“红豆馅真甜，香得很。”

王菊“我这个是咸口的，也好吃。”

柯晓红吃着也是咸口的，止不住点头，她太爱这个菌菇笋馅了，太美味了。

外婆“我吃的这个是绿豆的，味有点淡不够甜，不过味道也好。”

糯糯香香的鼠曲果确实比艾草果更清香味更好，也不苦涩。

外婆“这个鼠曲草比艾草好，味清香不说还有一股浓浓的青草香，加上馅料好吃的很。”

小舅妈“对，妈这个肯定能大卖。

咱这都没有见过这种，真的是又精致又好看。”

外婆家的模具是做米果的一朵花的造型，现在做成绿果果，真是好看得紧。

大舅妈“是吖！

我还是第一次见这么好看又好吃的艾草果果。

以前吃的都拉嗓子，里面还有艾草梗，面也不够细腻，但今天咱自家做的这个皮细腻不说，馅料也香甜还有我见都没见过的咸口的菌菇笋。

我相信明天一定会大卖。”

王菊“是呀！

明天一定大卖。”

外婆“大丫，你明日辛苦一点，跟着小舅一起去。

你人机灵，第一回我怕你小舅一个人应付不过来，你跟着也有个照应。”