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第202章 生煎馒头求月末月票（第5页）

陆明河则是伸手摸了摸鼻子，眸中的光，晦暗不明。

天蒙蒙亮，赵溪月开始了新一日的忙碌。

面盆中，昨晚和的面在老酵子的作用下已是发酵膨胀，用手摁上一摁，便能快速复原。

用手拨弄，能看得到面团中大大小小，却分布均匀的气孔。

面，可以说发得极好。

赵溪月十分满意，查看盆中肉馅儿搅拌的状况。

肥瘦搭配适宜的肉馅儿，配上各种调料，加了足量的骨汤进去，已是完全上劲儿。

赵溪月眼看差不多，与江素云一并将面盆、肉馅儿、案板等物往小推车上搬。

江素云端详许久，开口询问，“赵娘子，笼屉在哪里？”

“要笼屉做什么？”

赵溪月诧异。

江素云则是更加诧异，“方才赵娘子不是说今日要卖馒头？”

这不用笼屉，怎么蒸馒头？

“的确是要卖馒头，不过不用笼屉。”

赵溪月晃了晃手中的平底煎锅，“用这个。”

用煎锅……

做馒头？

江素云顿时成了丈二的和尚，却也在一瞬间恍然大悟。

懂了！

做生煎馒头！

而安顿好小推车，做完所有的准备工作，赵溪月的动作也印证了江素云的猜想。

一个一个褶子均匀整齐，看起来精致无比，同时饱满圆润如小柿子一般的馒头，先后放在了冷锅冷油的煎锅中。

滋滋啦啦的声响渐渐响起，平底煎锅中也慢慢散发出浓郁的香气。

倒入些许淀粉水，盖上锅盖，直到平底煎锅中的生煎馒头完全成熟，赵溪月撒上些许黑芝麻粒儿，收干平底锅中的汤汁。

一锅生煎馒头，便出了锅。

生煎馒头，一个四文钱，要几个，便用锅铲将生煎馒头铲到油纸上，递给食客。

刚出锅的生煎馒头，颇为烫手，让接其过来的食客，不得不下意识地将手往袖子里面缩了一缩，垫上些许袖子，以便捧好油纸中的生煎馒头。

这让食客微微蹙眉，却是满面欣喜。

生煎馒头，趁热吃最是好吃。

这般刚出锅，且十分烫手的，入口也是最美味的。

尤其赵溪月做出来的这生煎馒头，精致圆润，肉馅儿饱满，底部焦黄，且带着雪花状的焦皮。

滋味必定十分美妙！

食客迫不及待地咬了一口。

这一口，生煎馒头皮破，肉汁立刻涌出，香浓美味之余，更多的是滚烫。

??案子查清

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接下来，是美食反击时刻