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“八分钟杀一头羊?”
索菲亚有些无语的看着安歌:“哪怕是经验非常丰富的屠夫,都得十几二十分钟,处理利索怎么都得小半个小时。”
“你要说是弄死一头羊用八分钟还差不多。”
原本没概念的观众们,在听到索菲亚的话后,也是一愣。
有经验的屠夫都得小半个小时。
安歌居然说自己八分钟就能搞定。
怎么让人有些不信呢?
可是。
安歌好像从来没有说过什么做不到的事情吧?
难不成是为了节目效果吹牛?
怎么想都感觉好像不对劲的样子。
或许是索菲亚给出来的信息不对?
可很快,他们便意识到,并不是这样的。
随便再往上找一点信息就能看到,这玩意是真的很难。
小半个小时搞定,那肯定是经验非常丰富的大师傅,而且还是住在放牧比较多的地方的情况。
一般地方的屠夫都没有这个效率。
越是讨论,就越是摸不准安歌说的到底是不是真的。
虽然从本能上来说,他们都是相信安歌的。
“你还别不信,我一会儿表演给你看。”
安歌笑呵呵的说道。
因为是自己吃,不会售卖,也不需要启动农场的屠宰工坊,直接在外面杀就行,也不麻烦。
按照规定,宰杀牲畜只要是销售,就需要运输到符合规定的环境下,进行检疫宰杀,但是如果是自己吃的,那就没有人会去管。
安歌现在这情况,显然就是后者。
至于宰杀的难度...........还真几乎没有。
安歌可是拥有精通级厨艺的人。
对于每一种食材的理解都是很到位的。
可以与庖丁解牛的故事做对比。
基本上就是这个情况。
甚至可以说,他完全可以做到庖丁做到的事情。
而且是针对所有不同种类的食材。
只要是食材,全都可以。
几个人聊天的功夫,安歌便已经准备好了工具,然后一同来到了羊圈这边。
“真的不需要找一个人帮忙吗?”
索菲亚心里面还是有些打鼓。
他总感觉这个不是一个人能做到的事情。
一般情况都是两个人一起。
甚至于有时候是三个人一起配合。
可安歌,居然要一个人弄。
“嗯嗯,不用,我一个人就行。”
安歌笑着摇了摇头:“你看看这里面哪一只合适?”
“你自己看着来吧.........”
索菲亚摇了摇头。
这些羊养来就是吃的。
她自然不会心疼什么的。
她学的就是畜牧,要就是培养优质的肉类或者奶类或者皮毛的产出。
她之所以不选择,主要是想要让安歌来挑选他觉得最好处理的。
先不说吹出去的牛怎么样,最起码要确保自己的安全。
挑选一个看起来比较稳定的,比较小的才合适。
这让安歌来吧,她选出来的不一定符合心意。
“行,那我自己挑吧!”
安歌点了点头,便也没有多说什么,而是将目光落在了羊圈里面。
与此同时,镜头也落在了这些羊的身上。
紧接着,他的评语便响彻整个直播间当中。
“这头羊实在是太肥了,适合做红烧羊肉,羊肉包子,烤羊肉串,涮羊肉,不适合做羊汤,羊杂也不好吃,等冷风刺激刺激,肯定会更好的。”
“这头羊实在是太瘦了,适合做孜然羊肉,炙子羊肉,炖羊肉,不适合烤着吃,涮羊肉也不好吃,还是养养秋膘吧!”
“这头羊实在是太壮了.........”
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