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原来杨氏在给姜华送完晚饭后,忘记把房门带上了,刚刚堂屋里的对话姜华听了个一清二楚。
听到姐姐姐夫纷纷出言反对赵四娘的主意,他就忍不住出声了。
“舅舅,你还没休息呀?”
赵四娘在一阵反对声中,好不容易听到有人赞成,当然要抓住这个契机。
于是她像小蝴蝶一样飞进了姜华的房间。
众人知道,在码头上搬货的姜华能够接触到南来北往的人,颇有见地,想要听听他的意见,便也跟进了屋子。
“舅舅睡了一整天了,哪里还睡得着?我原本听说今儿晚上这么好吃得肚肺汤面是你做的,心里还有些不信,后来才知道原来咱们四娘拜了名师啦!”
姜华笑着对赵四娘说道。
这时见众人都进来了,姜华正色道:“我觉得这个主意可行。
因为自从朝廷下了禁海令之后,不能再走海路,有不少商人改从咱们姜家滩码头上岸。
我经常听他们抱怨说咱们码头上啥都没有,坐了那么久的船好不容易上岸了,想吃口热乎的,还得跑到镇上去。
咱们要真在码头附近开个铺子卖面条,就算搬货的人舍不得买,他们也会买的。”
“就算是卖白面做的面条,我也没有打算像镇上一样卖五文钱一碗。”
赵四娘见舅舅力挺她,就忙把账细细算给众人听:“在咱们幽州白面一般卖六文钱一升,按林家面馆里每碗面条的分量来算,一升白面至少能做四碗面条。
我打听过,林家面馆的口碑很好,人家都觉得他家的面条分量十足,所以我们家要是卖面条也按照这个量给,应该是没有问题的。
刚刚娘也说了我那肚肺汤其实不值钱,真正卖的时候还可以多往锅里掺点水,成本可以忽略不计。
也就是说,我们家每碗面条的成本不到两文钱。
大家说说看,码头上有这么好喝的肚肺汤面,要是只卖三文钱一碗的话,应该会有人买吧?”
众人寻思,一碗口味这么好,可以吃到肉味的面条,只卖三文钱,即使放在码头上也不愁没人买吧?要是真有人买,一碗他们就可以赚到一文钱,这个买卖似乎可以做啊?
赵四娘补充道:“要是三文钱他们还嫌贵,那咱们就单卖给他面汤。
反正肚肺汤不值钱,咱们就算光卖汤,一文钱一碗,也能赚到钱!”
听到这儿,众人的眼睛都发亮了,都觉得这个生意可以做啊!
“外公,爹爹,要不咱们就试一试?”
一直在一旁低头思索的赵三郎忽然开口道。
姜老爷子和赵永忠对视一眼,都点点头。
只是众人里谁都没有做过生意,都不知道到底该怎么做?于是两家人从堂屋里搬来长凳,一起坐在姜华的屋子里开始商量每一个环节。
首先讨论的就是面铺的选址问题。
“我看也不要找啥铺面了。
我见过镇上在没有铺面,把所有的东西都放在小推车上,到了集市在小炉子上支起个小锅就开始卖面条的。
要不咱也把肚肺汤熬好了放到木桶里,再去买个小炉子,带上个小锅啥的,推着咱家的手推车就去码头上?”
杨氏提议道。
这时赵三郎忽然道:“小妹,我知道你学了一手做面条的好手艺,所以想开卖面条的铺子。
不过咱们单卖面汤,不卖面条是不是会更好些?赚得不见得会比同时卖面条少多少,最重要的是咱们可以少出些本钱。”
赵四娘不禁一怔,她没有想到从小在地里和庄稼打交道,从未接触过生意的赵三郎能够想到这一层。
“大哥,要是我卖的面只有白面做的一种,确实像你所说的,那不卖也罢。”
赵四娘道。
“难道你打算在白面里面掺玉米面?可那样的话,客人不见得还愿意掏三文钱出来买呀!”
杨氏沉吟道。
赵四娘摇摇头,说道:“其实我坚持要摆面摊儿卖面,是因为我打算卖用番薯做的面!”
“啥?番薯也能做面?”
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