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林香秀提起厨艺和做饭,一点不带脸红的,施施然的接受了这个赞美。
她从小就有厨艺天赋,乡下孩子懂事早,六七岁就踩着板凳给全家人做饭的也不是没有,但没有一个孩子比她做的饭好吃。
一开始,养母只是让她农忙的时候给家里做饭,但后来发现她做的饭别有一番滋味,就索性让她在厨房掌勺了。
就连林书平那种挑剔的货色,上高中的时候每次回家都会带上一瓶她做的肉酱再回学校。
呸,林书平那个烂货,根本不配吃她做的饭。
对于厨艺,林香秀是天生的自信,不仅在于她做饭好吃,还在于她会在合适的时候,端上食客最想吃的饭菜。
路小霞看见林香秀把鸡处理好后,又直接放回了锅里,她摸不着头脑,谨慎的问道:“小林,虽然我不会做饭,但是我在外面吃的时候,鸡都是切开的,你这是要做白斩鸡吗?”
在这方面,林香秀规划的很好,她含笑跟路小霞解释,“本来想做红烧鸡块,但是这会儿才早上八点多,还不到九点,吃这个太重口味了,路先生的胃接受不了,所以我打算炖个鸡汤,做一碗鸡汤面,暖暖和和的吃一碗面条,再喝点汤,不是很舒服吗?”
“刚才我看见柜子里有面粉,冰箱里还有一块猪肉,干脆再做个肉饼,搭配着吃,也不会太清淡没味道。”
“小霞姐,你看这么做行不行?路先生有没有什么忌口,或者他比较喜欢吃的东西?”
光是听着这形容,路小霞都觉得嘴里的口水在不停的分泌,她吞了口唾沫,回神道:“没听说有什么忌口,不过他的口味应该是跟外国人差不多,都喜欢吃生冷的东西,口味还很清淡。”
“回来这一年多了,我见他吃的最多的就是鸡蛋和面包,除了这两样就是咖啡了。”
路小霞自己也不确定,但还是把自己猜测的告诉了林香秀。
虽然不知道咖啡是个什么东西,但听完之后林香秀心里有了计划。
她把一整只鸡放进了汤锅,先飞一遍水,再重新加上调料小火慢炖。
这只鸡不算大,炖二十分钟就该熟透了,趁着炖鸡的功夫林香秀迅速开始和面,等面醒好了以后,鸡也差不多熟了,她把鸡汤保留起来加盐调味,又把鸡捞出来晾凉。
就一个几平方的厨房,林香秀打理的紧紧有条,路小霞在旁边原本是想帮忙的,但后来发现她根本插不进去手,每一步林香秀都安排的好好的。
就比如现在,趁着鸡晾凉的功夫,林香秀已经把肉饼包出来了,不薄不厚的面皮裹着多多的肉馅,啪的往锅里一放,没多久麦子的香味和猪肉的肉香味就飘了出来,她一个接一个的烙饼,一锅能烙两个,热腾腾的肉饼出锅,那香味一个劲儿的往屋子里的人鼻子里钻。
肉饼的香味已经足够霸道了,但林香秀还没做完。
她想着既然是应聘,还是这么高的工资,当然要使出看家本领。
她拿出一块活好的面团,一把擀面杖按在面团上,刷刷几下再一切,面团已经变成薄厚均匀的手擀面。
站在外面的路小霞和路行知都看的出神。
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