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小林当先迈步:“陈哥,走起!”
十分钟后。
陈桂彦领着二人抵达川味饭馆,今天却是挂了门帘,他没有多想,径直伸手掀起,一股凉风霎时扑面!
“这不是有空调么?”
赵、林二人大喜过望。
陈桂彦一脸懵逼:“昨天中午明明没有……”
一夜之间竟然升级了!
不过比起这个,他更关心另一件事:“叔,今天有新菜吗?”
“哪能天天出新菜?”
吴建军笑呵呵递上菜单,“今天还是盖饭?”
小赵抢先说:“咱点几个菜吧。”
小林无条件同意,小孙昨天来就吃的盖饭,回去后可是强烈推荐单点,必须听劝。
陈桂彦拍板道:“一人点一个,我要个火爆腰花。”
“火爆腰花、鱼香茄子、炝莲白各一份!”
吴建军进后厨报菜,将点菜单撕下来钉木板上。
与此同时,李二郎也推门而入:“掌柜的,客人要换盏了。”
吴铭头也不回地吩咐:“腰花和茄子多备一份料。”
前者正好拿来炒荔枝腰子,鱼香茄子连味型都不用改,直接一锅烩了。
“第二盏:荔枝腰子、鱼香茄子——”
话音未落,满座皆惊。
“荔枝腰子?”
林希几疑耳误,他方才向二苏荐罢状元楼,怎的此间便把人家的招牌菜端上来了?
当即追问:“可是状元楼的做法?”
李二郎一边斟酒呈菜一边作答:“小店的荔枝腰子比之状元楼的,有相似亦有不同,请诸位品评。”
原是仿制。
四人恍然。
理应如此,状元楼再是不济,到底是七十二正店之一,正店名肴岂是寻常小店可比?
东京食肆素来效颦成风,凡正店推出新菜,必有无数小店争相效仿;然形似易得,神韵难求,菜虽同名,滋味差别却不可以道里计。
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