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第33章 巴渝春节习俗 镌刻在岁月里的烟火与传承（第10页）

。

午后的雷阵雨来得急，打在青瓦上噼啪响，却挡不住老街的热闹。

磁器口的老茶馆里，说书人拍着醒木讲“惊蛰赶虫”

的老话：“从前这天，要拿扫阳尘的扫帚拍打墙角，把藏了一冬的虫子赶跑，就像年前扫走晦气一样，图个干净利索！”

台下有人接话：“那我家挂腊肉的竹竿，是不是也得敲敲？”

惹得满场笑，笑声混着雨声，把惊蛰的午后泡得暖洋洋的。

傍晚雨停时，屋檐滴下的水珠里，竟还能映出灯笼的残影——那是正月里没来得及摘下的红灯笼，被雨水洗得更红了。

有人举着手机拍这“雨打灯笼”

的景致，配文“惊蛰了，年味还在檐角挂着呢”

。

这时候的巴渝，雷声是春的号角，而那些没散尽的腊肉香、麻糖甜，正是春节留给春天的“念想”

，让新一年的期盼，从热闹的仪式里，稳稳落到了踏实的日子里。

春分：平分春色里的年味回甘

春分这天，巴渝的日头和月光像被仔细称量过，不多不少，各占一半。

风里的味道也变得“匀称”

——既有新茶的清苦，又有腊肉的醇厚，像把春节的浓情，和春天的清爽，兑成了一杯刚好适口的茶。

乡间的晒谷场晒满了年前的玉米，金黄的颗粒在阳光下亮得晃眼，旁边摊着新收的芥菜，绿得发脆。

老人翻着玉米，忽然指着远处的菜畦说：“你看那片胡豆，是年三十那天种的，就着煮汤圆的热水浇的地，如今都冒荚了。”

孙辈蹲在旁边剥麻糖，糖渣掉在地上，引来几只麻雀啄食，老人又说：“麻糖的甜，胡豆的鲜，都是年里种下的，如今该慢慢收了。”

厨房里，女人正做“春分粑”

，面团揉得软乎乎的，里面裹的馅很“混搭”

——有切碎的腊肉丁，是年前熏好的；有新炒的芝麻，是开春刚收的；还有点柑橘皮，是春节招待客人剩下的。

蒸好的粑子出锅，咬一口，腊肉的咸香、芝麻的甜香、橘皮的清香缠在一起，老人说：“这叫‘一口咬过年与春’，日子就得这么混着过，才够味。”

蒸粑的蒸汽模糊了窗玻璃，恍惚间竟像回到了除夕——那天也是这样，蒸汽里混着火锅香、汤圆甜，一家人的笑声漫了满屋子。

城里的公园里，放风筝的孩子举着印着“福”

字的风筝跑，线轴转得飞快，风筝在天上飘成个小红点，像把春节的祝福系在了云端。

草坪上，有人铺着餐布野餐，摆着的吃食很“穿越”

：真空包装的腊猪耳、刚买的春分粑、还有年前没吃完的灯影牛肉丝。

年轻人笑着说：“这是‘年味春游’，把年里没聊够的天，没吃够的味，都带到春天里续上。”

傍晚的江风里，隐约飘来邻居家的炒菜声，大概率是“春笋炒腊肉”

——春笋是春分的鲜，腊肉是春节的沉，大火快炒时，花椒的麻香窜出来，和着窗外的蝉鸣（是的，巴渝的春分已有蝉鸣），像给这“平分春色”

的日子，添了段烟火气的旁白。

这时候才懂，春节从不是“过去式”

，它像颗埋在土里的种子，在立春时冒芽，雨水里扎根，到了春分，已长成带着年味回甘的新绿，让每个巴渝人都明白：团圆的暖，祈福的诚，从不会随节日结束，只会顺着日子的纹路，长进岁岁年年里。