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炸鱼是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸。
尝起来面团下方的鱼肉很嫩,而且腥味不重,反而有一股鲜味。
比起国内某老爷爷头像的快餐店所谓的鳕鱼条和鳕鱼堡,要好吃几百倍。
至于薯条,我觉得盘子里的这些薯条与其称其为薯条,不如称其为“薯棍”
。
因为这玩意儿不像我以前吃到过的薯条那么细,每一根都特别的粗,最细的也跟我食指差不多,而且色泽也比以前所见到的薯条要深一些。
弗劳尔吃了两块炸鱼之后笑着看着我,“你知道吗,以前我年轻时候,炸鱼薯条如果外带的话还不是用纸盒包的。”
“那用啥?”
弗劳尔嘿嘿一笑,“报纸,而且一定是当天的泰晤士报纸。
每天早晨去上班的时候,都能看见无数的上班族一边吃炸鱼一边看报纸。
有的看报纸入神了一面看完了下意识要翻面,哗的一声炸鱼跟薯条就全撒了一地,早餐也就泡汤了。
自己也只能饿着肚子工作一上午。”
我看着弗劳尔揶揄道:“看起来你不止一次经历过这种事情。”
“我?不不不,我很少早餐吃这个。
我一般在家里吃完了再出门,露丝给我做的三明治比这好吃多了。”
看着浑身散发着一种名为单身狗必须死的光芒的弗劳尔,我默默低下头专心致志的对付薯条。
我怕我再看弗劳尔一眼一眼我会拉着他同归于尽去。
等我吃完了盘子里所有的食物之后弗劳尔立刻笑着问道:“味道怎么样?”
我咂摸咂摸嘴,“还行,比想象中的味道要好。
我以为英国的饮食不仅很贫瘠而且都比较暗黑,比如说像仰望星空派那样。”
弗劳尔一愣,“仰望星空派,我怎么不知道英国还有这道菜?”
我一边比划一边道:“就是一个派,做完了之后拿出来在上面扣几个眼儿。
每一个眼里都放上一个鱼脑袋,看起来就好像是鱼在仰望星空一样。
所以叫做仰望星空派。”
弗劳尔一翻白眼没好气道:“哪有这种东西,在你看来英国的饮食就是这样的吗?看来我有必要好好给你讲讲英国的饮食。”
“英国还有饮食能讲?我听说2012年奥运会,你们奥运村食堂里好家伙就两样菜,左边一盘水煮长豆角,右边一盘像意大利面加番茄沙司酱。
弄得运动员吃了两天之后纷纷跑了,食堂人员提前放假。”
“扯犊子,你从哪听来的这种鬼话。
英国的饮食虽然比不上华夏那么八大菜系山珍海味丰富无比,但也是有历史的好吗?现在英国的饮食是很简单,但那是工业革命之后的事情。
工业革命之前,英国人的菜单也是很丰盛的!”
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