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115 第115章 馅儿饼（第2页）

她猜不透阿四和他背后主子的真正意图，既是将她带到这儿来了，自是不会就为了将她灭口。

再说，她一个乡下丫头，又翻不出多大的浪，他们不必这般大费周章。

既然想不出来，她也就不花这些心思了。

瞧见有这么多材料，冬至是心痒难耐。

不过她在没摸清楚这些人的意图之前，是不会将自己展现出来的。

但她来这儿了，自是要做些东西出来的。

瞧了材料后，她想做馅儿饼了。

这馅儿饼，简单好做，味道又好，挺适合她现在做的。

这四人，虽说实际作用是监视她，可阿四也说过，这些人可以任由她使唤，既是如此，她也就不客气了。

她先是指了一名男厨子，让他端了牛肉过来，将牛肉洗净，切掉筋膜，再让他将牛肉剁成肉糜。

再指派了一位厨娘拿了大葱，将大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。

还有一位厨娘，则是向肉馅中加入豆豉水、白糖、胡椒粉、香油、油、葱姜末拌匀，倒入适量水，搅拌至上劲，腌制15分钟。

最后一位厨子，则是帮着揉面团。

这揉面团，最是需要功力。

要想将面团揉好，得注意不少小技巧。

面团软了不行，硬了也不行。

冬至指挥着那厨子，先将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，等面团揉好后，从之前的老面里扯出一团老面，和新面放在一块儿，再用布巾将面团盖起来。

这要等个两刻钟。

两刻钟过去后，分成小剂子，擀成长圆形片。

这面儿还没做好，那肉那边儿已经好了。

这种时候，冬至心里不禁暗暗感叹，还是人多好办事，特别是当这些人都听你指挥时，自己可是真轻松不少。

就如同现在，她啥事儿都不做，只要动动嘴皮子，别人都做好了，这种感觉真好。

等面皮擀好了，肉馅儿也完成了之后，让两名厨子取适量肉馅，摊在面片上，像包包子一样，包好，轻压。

锅中倒入少许油，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制，烙制双面呈煎金黄色后，取出切块后，整齐地码在盘子上，盘子边上再用青菜装饰一番，看起来有食欲了不少。

这馅儿饼就这么完成了，冬至走到放背篓的地方，将自己的背篓背到身上后，转身对其中一名厨子说道：“这位小哥儿，你能否去转告你家主子，我已经将馅儿饼做完了，可以走了吗？”

其中一名厨子，点了点头，转身就往外走去。

而冬至，则站在厨房里，静静地等着，等消息过来，她就可以走了。

那厨子出去后，去找阿四，阿四听到厨子的话，再汇报给躺椅上的人。

那人听完后，脸上毫无表情。

“啊呀，这冬至姑娘脑子灵活，竟是让她想到了这法子。

这么一来，咋们就没啥由头再让她待下去了。”

冬至让那些人自己做馅儿饼，一来是为了打消他们的顾虑。

二来是为了教会他们之后，往后自己不用再回来，这样一举两得。

不过她这点心思，可是连阿四都看得出来