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都快三十岁的人了,竟然还贪嘴,光顾着自己吃,连自己闺女都没顾上,这要是传出去,得多丢人?家人要一起吃饭,才有家的味道,自己今日竟是没顾上,也不知晓冬至会不会委屈。
李小柱想到这里,调整了情绪,问冬至:“冬至,你这两盘炒的是啥?我以往都没吃过味道这么好的菜!”
听到李小柱的问话,冬至笑着开口了:“这是大肠,另外那碗是猪肝,这就是今日我们在镇上买回来的,还有骨头汤,在这儿。”
说完,冬至将装有骨头汤的汤碗端到李小柱面前。
这骨头汤,她之前是盛到几人的碗里的,之后在李大夫家借了汤碗后,就倒到汤碗里,还盛一点,合着清水煮了玉米糊糊。
不过大家注意力都在猪肝和大肠上,没注意到今日的玉米糊糊与以往不同。
“猪肝和大肠?可以做得这好吃?”
二郎指着面前的两个汤碗,惊讶地问道。
“这真是你买的猪下水?我以往吃过两次猪下水,和这味道不同啊?”
李小柱怀疑地问道。
以前农忙时,马氏没舍得买肉,就买了猪下水回来煮着吃,结果那味儿太重,他们吃了一筷子后就没吃了。
这之后,马氏又买了一次,还是那味儿。
李老爷子一股子邪火冲上脑门,一拍桌子,对马氏下命令,往后不准买这些猪下水回来吃。
从那之后,马氏就没买过猪下水,就是李老爷子走后,她也没买过。
所以李小柱一听冬至说这些味道比大白肉还好的两盘菜都是猪下水时,他才那么不敢相信。
“爹,今日在镇上,我亲眼见到姐买的这些。”
三郎插嘴,为冬至辩驳。
不等冬至开口,柳氏也帮她解释:“我今日就看着她折腾了一个下午,定定的是那猪下水!”
“爹,娘和三郎可都为我作证了,您可得信我。
这猪下水虽说味道重,可要是做好了,那味道也是很好的。
往后咱家也经常买些吃吧,左右也不贵。”
冬至笑着解释了几句,随后提议道。
要不是大家都说这是猪下水,李小柱还真不敢相信。
这没人买的猪下水也能做得这好吃,冬至这手艺也是绝了。
“冬至啊,你这手艺比镇上酒楼的厨子还好,咋说他们也不能将猪下水做出这好的味道!
行,往后去镇上,我要是见到还有猪下水,就买些回来。”
李小柱拍板,这事儿就定下来了。
听到李小柱的夸奖,冬至有些惭愧。
在现代,她也就是在家里自己倒腾吃的,与那些酒店的厨师比起来,还是差得远的。
可到了这时代,大家都不注重吃食的做法,她反倒是显出来了。
这要是一个大厨过来,还不得混得风生水起?哪像她,现在还挣扎在温饱线上。
不过这几次卖萢脯倒是赚了不少钱,都比得上别人家一两年的积蓄了。
说完这些,一家人一人端了一碗玉米糊糊,围在灶台旁,将两汤碗菜都吃光了。
吃完后,一人倒了些骨头汤喝了。
等大家放下筷子时,三个汤碗都已经空了,连冬至多煮的玉米糊糊都吃光了。
二郎和三郎两人肚子已经高高鼓起,他们吃得太饱,坐不下来,只能围在屋前,慢慢晃悠着消食。
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