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第十六章 小试厨艺（第2页）

待会儿煮好了，我把第一碗盛给姐姐尝尝鲜！”

赵三娘哼了一声，笑骂：“小马屁精！”

摆出一脸认命的样子，提着猪肺去了屋外。

“外婆，咱先不忙着做别的菜，还是先把骨头炖上吧！

骨头汤时间炖长一点才好喝！”

赵四娘提醒道。

“哎，还是我外孙女懂得过日子!”

杨氏夸奖道。

于是杨氏和姜氏俩人一个忙着洗骨头，一个忙着生火，赵四娘乘着她俩不注意，偷偷抓了一把白面，又拿了碗往里面倒了点醋，背对着俩人开始用白面和醋来搓洗猪肚。

其实洗猪肚这种活计赵四娘也想让别人代劳的，可是白面在这里是精贵的物什，家人怕是不会答应用它来洗猪肚的。

可不用白面又洗不干净，没法子，赵四娘只能自个儿亲自出马了。

就在赵四娘在奋力搓洗猪肚的时候，杨氏已经把骨头洗干净，放到锅里煮了起来。

赵四娘见状提醒正在烧火的姜氏，要先用大火把水烧开，然后再改用小火炖，只有这样炖出来的骨头汤才好喝。

杨氏和姜氏见赵四娘看上去一副很懂行的样子，不由得暗暗好笑。

不过心想这些东西都是赵四娘赚回来的，就当是哄孩子了，都照着她的吩咐做。

“四娘啊，你说今儿晚上吃啥馅儿的饺子好呀？”

杨氏笑着问道。

“饺子？今天为什么要做饺子？”

赵四娘奇道。

“咦？你买白面和肉回来难道不是准备包饺子的？”

杨氏更奇道。

“今儿是外公五十大寿当然要吃面了，白面是买回来做面条用的。

至于猪肉嘛，我打算做一大碗红烧肉，给大家解解馋……”

赵四娘还没说完，就被杨氏母女俩整齐划一的“你真败家！”

的指责眼神所震慑住，把剩下的话给吞了回去。

好吧，其实是她自己想吃啦！

原本在肉铺的时候，她只是想买点便宜的猪骨和猪下水的，可看到那块肥瘦适中的五花肉时，不禁想起前世外公的独家秘制“红烧肉”

，就临时起意把它买了回来。

传统红烧肉是一定要加糖的，不然不好吃。

可外公因为血糖高，在家人对他实施“禁糖令”

之后，硬是创造出一款“咸版”

红烧肉，滋味一点不比加糖的差，每当寒暑假就会去外公家小住的她，可没少饱过口福。

不过看来今儿她是饱不了这个口福了。

杨氏决定跳过不着调儿的赵四娘，直接询问一直围着灶台打转的姜梨花。

“梨花呀，奶今天给你包饺子吃，好不好啊！”

“饺子？”

姜梨花立时眼睛发亮，猛点头说好。