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第18章 可惜（第1页）

第18章可惜

至于后头隔三差五，宋家逢年过节自有厚礼，甚至林家女儿出嫁时候也出了大力就更不必说了。

左右邻居把两家前后行事看在眼中，又见宋妙从前娇养，如今却是孤身一人推车卖食，而林家除了停灵那一日来过一回，后头连面也不露，自然不胜唏嘘。

可再如何唏嘘，也是谁也没想到，林家连宋大郎出殡的日子都不等，早已退了亲。

此时，朱氏乍然得知，也是吃了一惊，却不好多问，安慰几句，便告了辞。

送走朱氏，回想对方所说，宋妙也只能叹气。

宋家本就是多年前从外州逃疫来京的，老家亲故死的死，断的断，早没了什么宗族亲眷在。

至于宋大郎，且不说入赘女婿，便是有本家在，遇得这样事也多半不会搭手，更何况他当初一副好身材相貌，若非没了家底长辈，又哪里会入赘。

只要还有半分办法，原身也不会……

不过如今朱氏忽然前来提醒，宋妙猜想多半是那吴员外处有了什么动静。

对方不动，她一时也不好应付，倒有些被动。

她原就想着明日同那程子坚商量一番，要是有什么不便，千万不要勉强，自己可以另寻它法，再找一本《魏刑统》回来就是，此时这心思就更急了，索性把买回来的菜放在一边，点数起这几天赚的银钱来。

因绿豆蓉糯米饭主料本是家中就有的，费全在其余佐料和柴禾，所耗成本并不多，加上原本一点子余钱，一算下来，倒也存了小五贯钱。

再过一二天，应当还能有更多，实在逼得急了，咬咬牙自己买一套也不是不行。

看着这几条穿好的铜钱，伸手一提，沉甸甸的，宋妙总算稍稍放下些心来。

她安排好明日要做的事，简单吃了一顿，才去洗漱休息。

做早饭生意，少不得日夜颠倒。

今日要做新的吃食，头一回尝试这样大的量，宋妙只怕估不准时间，次日一早刚过寅时就起来了。

她先把火点了，驾轻就熟地将糯米饭蒸上。

糯米饭一上蒸笼，宋妙这边就可以腾出手来开始干别的。

她洗净了筒骨和通排，和姜入了锅，等到水开了一会，撇了浮沫就关上灶门，任那小火慢慢烧着。

为了不和食巷里其他摊主卖的吃食相撞，宋妙考虑了两天，还是决定做羊肉捎卖。

前几日她上街时候见过有小贩兜子的，形状与捎卖有些相似，只味道不甚相同。

捎卖又叫烧麦，有一种说法是广南、江南几地茶肆里捎着卖因而得名，也有一种说法，则说它形似纱帽，取个谐音。

但更往北走，尤其出了塞，还一种羊肉烧麦，滋味一样很好。

宋妙今次打算南北两种烧麦都做，肉馅的分做香葱羊肉和香葱猪肉，素馅的就调个荠菜春笋豆腐干。

两者口味差别大，前者解馋，后者解腻。

寻常食肆做香葱肉馅，一般都是直接用生葱生肉，但宋妙喜欢添一点炸葱与生葱混合，再调进去一勺葱油以增其香。

而今虽说是做学生生意，她也不愿意敷衍，此时下了菜籽油，等油温慢慢起来，先下了姜片和蒜瓣，就自锅边滑了一大把洗净滤干的小葱葱白进去。

葱白切的段，又从当中开了半，还带着一丝丝没有抖干净的水和中间的葱汁，才下锅，就开始噼里啪啦的响。

宋妙也没有放纵它们乱叫，用长筷子将其轻轻压动，让葱白段充分浸油。

很快，葱味被热油激发，香气慢慢就浓了起来。