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第90章 月季（第3页）

诸人一边慢慢撕那银丝卷吃着玩，一边闲聊，不知不觉，一大篮子面卷竟是就这么被吃完了。

正大眼瞪小眼，幸而僮儿及时捧了个托盘过来。

托盘里装了个大碗，边上又有四只汤碗。

大碗中是极浓白的鲫鱼汤，里头盛着不少白嫩鱼肉片，又有翠绿菠菜，白白绿绿，几颗红艳艳枸杞点缀，色香俱全。

小僮就在这里帮着分汤，每个汤碗里分两大勺鱼肉，一大勺菠菜，又盛了半满的汤。

那闵夫子看着小僮盛了一碗，问道：“这是什么鱼？”

“是鲫鱼，鲫鱼片菠菜汤。”

那小僮回道。

“那麻烦了，这个鱼刺多，我吃不来，你只给我多装些菠菜、鱼汤算了。”

老闵惋惜地道。

上菜的小僮方才亲眼得见宋妙给鲫鱼去刺，又片鱼片，正觉稀罕，此时哪里能忍得住那样刀工被质疑，忙道：“宋小娘子早把刺给剔干净了，我洗的时候一点没见剩，您只管放心吃就是！”

他话一出口，就见桌上其余几个老头俱看了过来，不知是不是错觉，眼神里好似还带有几分杀气。

“傻子，你只管做事，啰嗦这许多干什么。”

却是陈夫子叹了口气，“他不吃鱼，你把他那份鱼肉分给我们不就是了！”

众人都是几十年的老友，在这里不是互相打趣，就是相互揶揄，不过玩笑而已。

一时僮儿把汤分好，四人各自取了，那闵夫子还有些胆怯，当先不敢吃鱼，而是喝的汤。

那汤一入口，他就忍不住笑了起来。

鱼汤香、浓。

鱼的胶质感都已经熬了出来，简直要把他的上下嘴唇黏糊住。

闵夫子不擅长吃鱼，但又很爱鲜鱼滋味，故而常喝鱼汤，几十年下来，自认对鱼汤颇有见地，却也罕有遇到这样一碗。

早春鲫鱼，按理不如冬季肉肥，还常常带着一点土腥味。

但这汤不知怎么做到的，一点都不腥，只有鲜美。

鲫鱼本就是鱼中至鲜的一等，今次宋妙用二十多条大小鲫鱼先煎后熬，煮得鱼皮、鱼骨头中的胶质全部析出，使那汤极细腻。

一口吞喝，闵夫子只觉得这鱼汤浓到自己吞咽下去的时候，会在喉咙里生出一种迟滞感，又有河鲜特有的鲜甜味道萦来绕去的。

但他正要觉得过分浓厚时候，微微的姜辣味和着胡椒的辛香就在舌尖、舌根处蔓延开来，跟着一起滑进肚子里。

好舒服的一口汤。

虽然不愿承认自己身体不如从前，但忙了两日，能喝一碗这样热汤暖胃，确实叫他疲累都散去不少，精神劲头也慢慢回来了些。

一连着喝了好几口，冯夫子才呼出一口浊气，又去夹了一筷子菠菜。

宋妙做这菠菜不是直接下的锅，而是先焯水、拧干，才又放进鱼汤里同煮。

干瘪的菠菜吸饱了鲫鱼浓汤，此时叶、茎已经重新变回还趴在地上一样的饱满模样，吃起来软而不烂，一咬一汪汁水。

菠菜自有一种极轻微的涩感，有一点像青草，又比青草味道更透亮鲜明。

哪怕没有牙齿，牙膛一碰，汁液迸出，混进那有些稠浓的汤汁里，叫鲫鱼汤又多了一种美妙的清甜，非常和谐。

喝了汤，吃了菜，冯老手里的筷子不由自主地就伸向了菠菜边上的鱼片。

他犹豫了一下，夹了两片送进嘴里，试探地抿了两下，又抿几下。