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奶油蛋糕（第2页）

“桃儿你按照我的方法继续打”

桃儿接过碗和筷子继续开始打！

穆青青从一旁拿来已经做好的鲜奶油，穆尘说“这个打鲜奶油的方法和打蛋清的方法是一样的，要快速地打动鲜奶油才能打发！”

说着把鲜奶油和筷子交给了穆尘！

一边桃儿的碗中蛋清已经变成细腻的细泡，叫停桃儿后加入糖，接过碗筷子继续打着蛋清一刻钟后拿起筷子时蛋白出现一个尖碗中的蛋白尖只要不往下垂就表示打好了！

看到一边已经满头大汗的穆尘，穆青青已经知道他已经很累了

“你看你满头的汗，休息会吧，让我跟桃儿来”

“男子汉大丈夫，我会怕累”

说着继续打着，穆青青连忙喊停，在里面加入一点糖，让他继续打着奶油！

穆青青把刚在打好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀！

把搅拌好的糊震出里面起泡后，放到简易烤箱！

穆青青让桃儿守着火，以防火大把蛋糕胚烤糊！

看到一边的穆尘又好气又好笑，穆尘一边喘着大气一边打着，时不时的放下碗筷甩一甩手臂后接着拿起碗筷继续打！

穆青青上前一把拿过碗筷说到“你就不要逞强了，还是我来吧，看看你着满头大汗，坐会吧”

“姐，你这可是看不起我，我可还有很多力气呢”

穆尘说着

穆青青笑着把他赶到了一遍，在加入一次糖后不停的打着奶油，没一会奶油也打发好了。

烤箱中传来阵阵奶香味！

“穆姑娘，你家这是做的什么，怎么满屋子飘香”

隔壁的王大娘闻着香味来到她家门口问着！

“王大娘，晚上我给你们揭晓答案，今天我爹生辰你晚上过来一起吃”

“穆老爷真有福，有一双这么懂事，能干的儿女，真叫人羡慕”

“王大娘，您的儿子也很能干呢，大娘以后没事就经常来家里坐坐”

“好的没问题”

说着王大娘就去了街上

“小姐，小姐，碗里的蛋液怎么变大了，是不是坏了”

桃儿从来没有见过做蛋糕的过程，吓得赶紧叫穆青青，穆尘也从一旁跑过来看！

“没事桃儿，变大了说明是好事，表示我们做的很成功呢”

桃儿听到穆青青这么说送了一口气！

等碗中的蛋糕完全蓬松，继续烤一刻钟的时间，穆青青拿来钳子把下面燃烧着的木柴拿了出来，等碗冷却后拿出来放在一旁！

不过这次由于经验不足。

蛋糕不是很完美，稍微有点凹陷，不过没有关系，等会加上奶油装饰一下就可以了！

把碗倒扣在油纸上，里面的蛋糕掉落下来，穆青青拿回来刚在做好的奶油，一点一点涂在了蛋糕上。

穆青青拿来油纸做了一个简易的裱花袋，把剩下的奶油中，放了一点准备好用玫瑰花捣成泥挤出的玫瑰花汁，放了几滴进去，把奶油调好颜色后放入裱花袋里。

穆老爷是属老虎的，穆青青在蛋糕上做了一只老虎上去，虽然看着不太像，但还是有点神似，接下来写上了生辰快乐四个字！

穆青青让穆尘和桃儿通知隔壁的邻居们晚上来吃饭，穆青青摆好了蛋糕开始忙碌着准备烧晚饭宴请这帮经常帮助他们的邻居！