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卤味（第3页）

“用来做吃的啊”

“这些东西能吃吗？”

“你可不要小瞧他们，做出来了我保证你还不够吃呢”

穆尘似乎根本不相信她的话，去了自己的位子干起了活！

话不多说，穆青青接了一大盆水，把所有的鸭头，爪，脖子，翅膀，全部到了进去。

全部清洗了一遍后，拿来了一把剪刀，她一个一个把鸭爪的指甲剪了下来，又检查了一遍鸭头，鸭翅上面细小的毛，一根一根的拔下来。

清理好全部的东西，穆青青站起身伸起双手扭动了两下，坐着弯着腰长时间的干活已经累的腰酸酸的。

来到灶台前穆青青开始准备卤味的料，拿来一个碗把花椒，辣椒，香叶，八角，放在了一起。

接着在锅中倒入了一大盆水后，把所有的东西都倒了进去，放了几片姜片，等水开了以后她一个一个都捞出来放到盆里！

舀干净了锅中的汤水，洗干净锅后，热锅后倒了一点油进去，等油热后穆青青把大蒜，姜片，辣椒丢了进去进行翻炒，炒出香味后把所有的东西到了进去，又放了酱油，酒放了进去炒了下，拿来刚来配好的卤味大料全部倒了进去，在加了一大勺盐，穆青青端来一盆水直接倒了进去，刚好没过了鸭头后盖上锅盖！

用大火煮开后，穆青青夹出来最大的一块木柴放到了另一边。

此时炉中的火也小了不少，就这样用小火慢炖半个时辰就行了。

“什么东西这么香，小二你们厨房今天又做什么新菜式吧”

“不好意思啊，我也不知道，要不我帮您去看看”

“那麻烦你了，能卖的话我就在这里等着”

说着杨跃进了厨房。

“穆姑娘，外面有客人问厨房在做什么新菜式，他们都已经闻到香味了，都说能卖的话都留下来”

“是吗，那你就跟他们说在做卤味，马上就可以出锅了，让他们再等一会”

“好勒”

说着杨跃出了厨房跟前厅的客人说着让他们再耐心等一会，马上就出锅了！

经过大半个小时的烹煮锅中的香味越来越浓郁。

“姐好了吗，让我尝尝呗，不过这个鸭头能吃什么？”

“这里所有的东西，除了骨头不能吃只要是肉就全部能吃”

说着拿来一只碗，从锅中每一种都给他捞了一样。

“吃吃看，你觉得咋样”

穆尘第一次吃这个鸭头还有点不习惯，也不知道从哪个地方下嘴。

“你就从这里开始吃”

穆青青指着连着脖子的那个地方。

“你看上面不是有很多肉吗，你慢慢的吃”

穆尘像是吃毒药一样闭着眼睛把鸭头往嘴里送。

穆青青看到穆尘的表情差点笑了出来，看他的样子一副想吃又不敢吃，最后还闭着眼睛吃。