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赵锋严肃的道:“人力我当烧烤师傅,妈妈和小姨当穿串工,爸负责收钱,采购食材跑腿,羊肉和鱿鱼各买一百斤,咱先试试水。
咱家四口人,都过去档口帮忙,免得忙不过来。”
赵长河抓狂的道:“我可以反对吗?”
周青梅和周青兰对视一眼,同时举起手,异口同声:“我赞成!”
赵锋举起手来,笑道:“少数服从多数,反对无效。
我跟我爸明早去租摊位,准备食材,赵家大排档正式开业了!”
清晨。
金大富开着桑塔纳,拉着赵家父子到了啤酒广场,找到啤酒广场老板,挑选了位置不错的档口,交纳了五千租金。
啤酒广场老板名为赵凯,还是赵锋本家,双方相谈甚欢,签合同交钱都很顺利。
赵凯财力雄厚,上面有人罩着,敢开啤酒广场的都是大佬,没人敢于小视。
金大富动用了关系,亲自找了赵凯,又开车全程帮忙联系,给足了赵长河面子。
赵长河欲哭无泪,漠不开面子,只能咬牙租下档口,正式成为大排档老板。
日落黄昏,夕阳西下!
下午五点钟。
羊肉串很好吃,鱿鱼应该也不错!
周青梅招手道:“小锋快过来,配料腌肉,告诉我们怎么配料,下次就不用你了。”
啤酒广场热闹起来,食客成群结队涌入广场,围坐在一起用餐,烧烤扎啤是销量最大的,特色小吃也很火爆。
好多食客抱着这种想法,凑过来吃烤鱿鱼,品尝之后双眼放光,竖起大拇指称赞,瞬间引发群体效应,烤鱿鱼的摊位前人满为患,炸锅了一样热闹。
“慢点!
慢点!
别烫着,你要多少串来的?”
周青梅掷地有声的道:“不是你一个人学,我和小兰也要学,免得小锋走了之后,你自己忙不过来。”
周青兰欢呼道:“太棒了,照这样干下去,我们要发财了。”
赵长河站在档口前收钱,周家姐妹负责端盘子招呼客人,尽管赵锋是冒牌烧烤师傅,不过羊肉串确实正宗。
随着蹩脚的吆喝声响起,吸引了好多食客的注意,发现赵锋一副特色打扮,顿时来了兴趣,过来购买羊肉串。
赵长河愕然道:“没数错吧!”
赵长河瘫软在沙发上,仰望着天板,喃喃自语:“开大排档一晚上,顶两个月工资了,大排档这么赚钱,搞不好还真能发财!”
周青梅放下钞票,长出一口气,兴奋的道:“合计一千八百八十二块,扣除食材和烧烤料的一千成本,净赚了八百八十二块。”
扎啤档口由啤酒广场老板亲自经营,各家档口生意有好有坏,八仙过海各显其能。
忙碌到晚上八点,赵长河满头大汗,收钱收到手软,耳边响起周青梅的声音。
傍晚十点钟。
赵锋淡定自若的道:“烤鱿鱼!
早就准备好了,你不用着急!”
四周的食客惊呆了,不约而同转头望来,发现烧烤师傅换成鱿鱼师傅了,换装比烤串还要快,确定是同一个人,气得差点笑出声来。
午夜零点。
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