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第4章 一千美金一天导游费（第2页）

江千帆舀起一勺海参汤，吹凉之后送入口中。

不到一秒钟，他取过茶杯，将汤吐了出去。

“怎……怎么了？这汤有什么问题吗？”

赵董着急地站了起来。

其他陪同人员也是十分紧张。

“如果是在我的餐厅，我不会把这样的汤送去客人那里。”

“什么？”

赵董傻了，对身边的人极为愤怒地说，“这道汤的厨师是谁？给我把他叫过来！”

不到三分钟，一位三十岁左右的厨师就按着自己的帽子急匆匆赶了过来。

赵董不由分说劈头盖脸一顿怒斥：“原来是你啊！

李德新！

你师父还说你是个好苗子，要我一定把你招进我们浪花饭店来！

你就是这么报答我的？这份海参汤是给江先生品尝的，你竟然让江先生食不下咽！”

名叫李德新的厨师完全愣在当场。

“从此时此刻开始，你被炒掉了！”

李德新的拳头握起，他想要开口解释什么，最终还是话到口边又咽下。

就在他正要将厨师的帽子摘下来的时候，一直沉默的江千帆开口了。

微凉的声音在这个空间里如同冰凉的红酒不紧不慢地旋转。

“你的名字是李德新？”

“是的，江先生。”

“这份海参汤，体现了你对味道的平衡以及火候的掌握到达炉火纯青的地步。

你的烹饪技巧很高超，但是有些瑕疵再好的厨师也难以掩盖。

你能用如此劣质的食材，将汤的口感以及味觉提升到这种程度，很难得。”

“江先生？你的意思是……”

赵董从江千帆那里没有听到任何斥责李德新的意思，甚至于……是在称赞？

“赵董，我想你的酒店管理存在一个很大的问题，那就是采购。

你所有菜品使用的食材中，牛肉、羊肉和鸭肉都不是最新鲜的。

当然，最劣质的还是这个海参，它在被空运来你的酒店之后，并没有用最合适的方法冷藏。

这些问题，在我的餐厅是绝对不允许出现的。

很明显，就饭店经营理念上，我和你的意见不同。

所以，我们也不是最合适的合作伙伴。”

赵董完全傻住了。

浪花酒店如今声名在外，前来就餐的客人不计其数，如果一直要采用当天的食材，压力太大了，再加上为成本考虑，不得不做出一些退让。