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不曾想今儿有这等好事。
我是去镇上修农具的,一没带碗,二没带篮子,买了没地方放呀!”
那客人叹息道。
那客人没带碗或篮子,可其他客人有带篮子的,甚至有原本就打算去镇上卖豆腐随身带着碗的,听说今儿半价,忙掏出钱来买豆腐。
路过的人听说了,也纷纷进来买上那么一两块。
他们中有不少人,原本只是想进来买豆腐的,可见坐着的客人一个个吃得津津有味,也就叫上一碗面汤或是干煸肥肠解解馋。
不一会儿,三板豆腐四十八块就一售而空。
“婶子,豆腐虽然没有了,可咱家还有豆腐脑,大碗两文钱,小碗一文钱,可比豆腐好吃多了!
豆腐脑很嫩的,小孩子也能吃!”
终于给客人下好面条的赵四娘得了空,见一个年轻妇人怀里抱着个三四岁大的小男孩,当她听说一文钱一斤的豆腐已经卖完了时跌足长叹,赵四娘忙向她推销起豆腐脑。
其实赵四娘最开始是打算将豆腐脑统一定价为两文钱一碗,并没有大碗和小碗之分。
只是后来考虑到豆腐脑算是一种新鲜事物,虽然两文钱一碗分量很足,可这个价钱客人未必能够接受,于是又推出了小碗,可以让客人花一文钱尝试一下。
“豆腐脑?那是啥玩意儿?”
那妇人的娘家就在姜家滩附近的村子里,今儿她是带着丈夫和儿子从江对岸的村子那儿过来回娘家的。
他们刚从码头上下来,听说这家铺子里有便宜豆腐卖,她就进来了,谁知没赶上。
不过进都进来了,赶了半天路也乏了,索性坐下来歇歇好了。
虽不知豆腐脑是什么,反正小碗就一文钱,不妨买上一碗。
于是就招呼站在铺子外,提着大包小包的丈夫进来,让他掏钱买了一小碗。
那妇人的丈夫刚把拎着的东西放下坐稳,豆腐脑就端了上来。
只见半碗奶白的汤汁上,飘着好几片雪白的豆花,豆花上配着翠绿的葱花、碧绿的韭菜丁、浅红的虾皮和金黄的黄豆,煞是好看。
那妇人拿起汤匙舀了一口尝了尝,只觉汤汁咸鲜味美,豆腐香嫩滑爽,忙给怀里的孩子也喂了一匙。
那孩子吃了直呼好吃,催着他娘亲再给他喂,不一会儿一碗豆腐脑就见了底。
她丈夫见孩子吃得香甜,而媳妇儿只吃上了一口,忙又掏钱买了一大碗给他媳妇儿。
那妇人见丈夫体贴,心中快慰,又舍不得一个人吃一大碗,于是夫妻俩分食一碗。
旁边的人见他们一家人吃得其乐融融,都好奇这豆腐脑是啥滋味。
于是有好几个人也叫上一小碗尝鲜,结果吃过的人都说好吃。
一时间豆腐脑也大卖起来。
不一会儿,面铺里就坐满了人,来晚了的客人中,有耐心的站在桌子边上等人走,没耐心的直接端着碗站着就吃了。
到了后来连站着吃都不行了,因为碗不够了。
蹲在后面洗碗的姜月娥无比后悔,她没有想到生意会这么好,坚持自个儿一个人拿下洗碗的活计,硬是让姜氏和赵三娘留在家中晒番薯粉,搞得自己现在累得满头大汗,还是跟不上脏碗撤下来的速度。
不过半个时辰后姜月娥终于可以松一口气了,因为干煸肥肠、肚肺汤和豆腐脑都相继售空,终于没有人催着她要碗了。
前面铺子里的姜老爷子他们也是一脸兴奋,在送走最后一位客人后,开始麻利地收拾起来。
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