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第二十五章 醋血鸭（第2页）

她见刘掌柜眼神里透着警惕，笑了起来，“刘掌柜请放心，如果您觉得那菜不怎么样，一文钱也不用付，这事就当我没提过。

反正我就一小孩儿，我还能把菜谱强卖给您不成？”

“行吧。”

刘掌柜也觉得自己太过紧张，不好意思地笑了笑，“那你看什么时候把那道菜谱给我？”

“那些东西我早已记熟，您拿纸笔来，我这就把那道菜写给您。”

江凌道。

看刘掌柜拿出了文房四宝，她磨好墨，提笔把醋血鸭的做法一条条详细写了下来，吹干了墨迹递给刘掌柜。

刘掌柜看了一下菜名，便愣住了；再一瞧原料和做法，不禁皱眉道：“用醋做鸭子？酸的？那怎么会好吃？”

“我祖上曾在前朝做过官，这些菜，都是从皇宫里流传出来的。

我母亲以前也做过这道醋血鸭，味道确实很好。

不过后来家里穷了，我很久没吃到了，唉！”

江凌叹了一口气，“原本想刘掌柜能请我作小二，也算是于我有恩，所以把这菜谱优先卖给味香居，还送掌柜的一道菜。

可刘掌柜要是不相信，那也没关系。

大不了我再拿到别的酒楼试试。”

刘掌柜听了这话，抚着胡子沉吟了半天，看看时辰也到饭口了，冲着厨房叫道：“老张，出来一下。”

“掌柜的，您叫我？”

好一会儿老张才从里面出来，脸上还有两道红红的印子，显然刚才正在睡觉。

“照着这张菜谱，做一道鸭子出来。”

刘掌柜将菜谱递给老张。

老张一愣：“掌柜的，我不识字。”

刘掌柜一拍脑袋：“忘了。”

转脸看着江凌，“反正菜谱是你家的，你进去教他做。”

“我？”

江凌指着自己的鼻子，期期艾艾地道，“掌柜的，你也知道今早上我得罪了阿福哥，要是张师傅他……”

她看了老张一眼，不作声了。

老张一听，气得脸都红了：“怎么？怕我煮了你吃了你？”

刘掌柜生意做了这么些年，头脑也是极灵光的，倒是明白了江凌的顾虑，对老张正言道：“老张，你也知道我这一年来为了生意不好，都快愁白了头。

现在你手里拿的这道菜，味道好不好，关系到我们酒楼能不能再红火起来。

所以你可不能因为心里有疙瘩就故意做得很难吃。

否则，这么多年的老脸我就顾不得了。”

老张一听，顿时收敛了怒容，对刘掌柜作了保证：“掌柜的你放心，我是什么样的人你还不知道？慢说今早是阿福的错，就算不是，我也分得清轻重。”