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豆腐摊前,李大叔指着白花花的豆腐说:“老板,来20块豆腐,孩子们就好这口!”
老板迅速把豆腐码放整齐,用袋子装好。
李大叔和周健国又在市场里四处寻找卖竹签的摊位。
转了好一会儿,终于发现一家杂货摊,上面摆满了各式各样的竹签。
周健国快步走过去,拿起一把普通竹签看了看,又放下,和李大叔说道:“普通款太短了,孩子们用不安全,还容易烫着手。”
李大叔点点头,两人开始在摊位上仔细翻找。
终于,他们发现了加长防烫款的竹签,竹签的尾部特意做了加粗防滑处理,还套着一层简易的塑料隔热套。
李大叔拿起一把,用力掰了掰,试试韧性,满意地说:“这个好,长度够,防烫也到位,孩子们拿着肯定安全。”
周健国也赞同:“是啊,就选这个。
老板,来500根这种加长防烫的竹签。”
摊主一边打包,一边夸他们想得周到。
付完竹签的钱后,李大叔拍了拍周健国的肩膀说:“咱这准备工作做得差不多了,再去买点水果就齐活。”
一番采购下来,小货车的车厢被塞得满满当当。
李大叔抹了把额头的汗,看着这堆食材,笑着对周健国说:“这下孩子们可有口福了!”
周健国点头应和:“那必须的,赶紧回幼儿园,别耽误了活动!”
说罢,两人跳上车,伴着发动机的轰鸣,满载而归。
小货车稳稳停在幼儿园餐厅外,发出“嘎吱”
一声。
林小夏、张婶和王大妈早已等候多时,听到动静,立刻从餐厅里快步迎出来。
“可算把你们盼回来了!”
张婶嗓门洪亮,一边说一边伸手去搬车上的食材。
林小夏也赶忙上前,帮着抬一箱羊肉,转头对李大叔和周健国说道:“一路上辛苦啦,快把东西搬进去。
一进后厨,大家就忙碌起来。
王大妈戴着老花镜,手指灵活地将食材分类:
-翠绿的韭菜捋顺,剪去老根,整齐码在沥水篮里
-西红柿按大小排列,红彤彤的像一对小灯笼
-玉米剥去外衣,露出饱满的黄金颗粒,泡在清水盆中
"
孩子们串签时,"
她边忙活边念叨,"
韭菜要三根一束,玉米切小段..."
陈婶手持厨刀,动作利落得像在表演艺术:
-羊肉切成立方小块,肥瘦相间的纹理在阳光下晶莹剔透
-牛肉顺着肌理片成薄片,铺开如花瓣
-鸡翅两面改刀,整齐排列如等待检阅的士兵
"
这肉啊,"
她举起一块雪花牛肉对着光,"
烤出来肯定嫩得能咬出汁儿来。
"
林小夏正和李大叔、周健国进行最后确认:
-加长竹签浸泡在消毒水中,每根都经过防刺测试
-调料瓶贴上卡通标签:蜂蜜味、微辣味、原味
-便携小烤架摆放整齐,安全锁扣全部检查完毕
随着周健国"
咔嗒"
一声关上冷柜,所有肉类被妥善保存。
蔬菜区则盖上透气的纱布,王大妈特意在角落放了碗清水保持湿度。
把烧烤食材在后厨安置好,林小夏、张婶和王大妈一边摘围裙,一边唠着刚才搬东西时谁闹了笑话,有说有笑地往幼儿园厨房走,得赶紧准备小朋友们的午饭。
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